回主页
皮皮阅读 ·

古清生散文

目录

古清生散文

古清生

古清生,客家人。祖籍江西,出生在湖北。曾从事地质勘探、宣传和专业写作等公职,1994年辞职到北京从事职业写作。他以其地质队员的姿态步入流浪写作,将流浪、生命、写作融于一体,创造出奇特的充满个性化的行走文学文本。主要著作有散文集《男人的蜕变》、《漂泊者的晚宴》、《风中的身影——古清生自选集》,纪实文学《漂泊北京——一流浪作家进京的自白》,长篇小说《追杀索罗斯》、《古巷道》等。最新作品有《味蕾上的南方》、《食在江湖》、《徘徊的鱼》。

目录

第1节 雪萝阳汤第2节 水煮的宏大叙事第3节 扁豆第4节 全聚德:金炉长燃千年火第5节 东来顺:一涮天下暖第6节 红苋菜白苋菜第7节 鲅鱼之歌第8节 吃“鬼”第9节 品鱼翅记第10节 论职业歧视第11节 他们的美食观第12节 被谋杀的生姜第13节 绿豆煮夏天第14节 切瓜第15节 野苋菜第16节 丝瓜汤第17节 瓦罐鸡汤第18节 上德肥驴第19节 玻璃水第20节 味道雕刻师第21节 普茶运动第22节 被文化绊倒的烹饪大师第23节 与新加坡人对饮第24节 苦瓜不说话第25节 玛吉阿米的西藏风情第26节 吃在中国第27节 中国菜第28节 减肥时代的菜单第29节 菜在北京第30节 猪这个东西第31节 乡吃第32节 小杜第33节 吃鱼者说第34节 蒸笼上的岁月第35节 吃与文明第36节 黄金宝石翡翠汤第37节 泡菜解酒第38节 冻笋第39节 鱼头第40节 烤蛋第41节 鸡蛋·单身汉·荷包式速食第42节 艾米果第43节 生命中不能够没有辣椒第44节 辣椒的起源第45节 辣椒的长征路线第46节 辣之最第47节 川湘食辣秘笈第48节 辣椒与瘦腰第49节 辣椒的家园意象第50节 辣椒的本土化生存第51节 红辣酱第52节 泡椒第53节 米粉辣椒第54节 辣椒的段位第55节 落霞如碧两相依第56节 20世纪的辣椒第57节 红油鱼腩及其他第58节 青红帮第59节 辣椒的切法第60节 辣椒与民主第60节 辣椒与民主第61节 再谈辣椒与民主第62节 虎皮青椒第63节 青椒里脊蘑第64节 辣椒与味觉第65节 辣椒的分类第66节 油炸粉椒第67节 我们为什么要吃辣椒第68节 白辣椒第69节 从美食原则看法治的核心价值观第70节 中国比萨:香河肉饼第71节 苹果会从树上掉下来第72节 温州的鸭赚第73节 我写食文化的开始第74节 龙门武昌鱼第75节 古清生的美食美文溪水长流在宋庄黄豆在黄州米香五常衡水烧烤高记羊肉汤青瓜烙黄河落日2005年的第一场雪给美国人马克·米勒补充一点辣椒篁竹林胡幺鸡的麻将情结金叶女贞薛正南秋天:落叶上的梦香山老了六月美丽的飞翔豆汁儿儿与焦圈野外的秋天筵席爆虾仁豆瓣腊羊肉南池子心情流浪京都一朵小花读修游龄先生之乐李白与酒和茶燕坐华榭神农架:生命的家园嘎仙白和密云鱼头你怎能抵抗古清生美食的诱惑饮食是慈悲的并风花雪月清凉之波·草鱼与深圳书友举杯清凉之波聚萍阁时间里的莴苣温州:一个悠长又婉约的记忆江畔何人初见月车过大别山暧的雪清亮的阳光东阳鸡一抹斜阳包谷酒·跑山猪·蹦芝麻神农架麻豆木鱼镇的腊蹄子懒豆腐黄金果水晶饼在牛栏头吃洋芋汤悠悠宋洛河放飞一只蝉我爱蚂蚁水光中的千岛湖山月山坳上的雄风饭店小憩木姜子之歌炒桌面(1)客家酿豆腐河粉波光上怡然的绿影龙角山的月夜城堡:上海扁肉爆鳝面过桥凤凰潭酒三游榆钱稠那狗年酒《味觉广东》原文乡土中国·度量衡上汤螺蛳好竹连山觉笋香到大别山去菜根香丝瓜顾景星:结茅为庐著《武汉:美晨之城》原文《东长街》原文体验制度《我写食文化》原文《树上的斑鸠》原文《禅意的俘获》原文《那山那水》原文《徘徊的鱼》原文《外婆的腊肉糍粑》原文《板壁岩》原文《猪肉颂》原文《总有那一片蛙声》原文腌笃鲜乡村铁匠去到南方的山冈上简约的丰盛江南落雪凤阳男人:老歌新唱走四方长安街上神农茶当苦难被反刍小心毒素弥漫——砸杜进明漂泊在舌尖的美文秋椒小烧黪子鱼味蕾上的故乡蕲州油姜望潮儿蝤蠓江蟹生龙坪山药炖板鸭初识铁观音鸡腿上的红丝线鸡冠花南瓜雾江南夜宵柚子桑椹包谷竹叶菜锅巴粥白的鹅灰的鹅甜花生我敬爱的蕃薯丝瓜小灰鹭和养鱼者马先生我心中的梯田茶耳与茶苞六安瓜片有清甜惟有茗者留其名西溪:水上的清行采箬叶雨湖林间小憩鄂有香蕲鱼宜三吃紫云茶东坡春鸠脍东坡山雉汤吃在夷陵忆念中的地米菜抗日豌豆的吃法客家酒糟鱼为甚酥与东坡饼半壁山与苕粉丸子莲藕湖畔之炊百合菱角山药南瓜的记忆金谷香与我的小炒我的烧烤食谱糯米鸭血会唱歌的黄咕丁捕鳝与吃鳝鱼在水下藏在味蕾中的乡愁

推荐阅读

·写景散文 ·叙事散文 ·抒情散文 ·杂文随笔 ·小品文精选 ·名家散文随笔 ·哲理散文 ·林清玄散文集 ·朱自清散文集 ·冰心散文集
课外书|读后感|话题作文|作文素材|专题作文|单元作文|英语作文|首页