在我们家,妈妈最爱喝茶了,她每天一有空就喝茶,一到休息天她就拿出自己喜欢的茶具泡茶。
平时,妈妈都在喝绿茶,用玻璃杯泡绿茶可以看到里面有的嫩芽在水中跳舞,有的嫩芽像弯弯的香蕉,还有的嫩芽像稻草人倒立在杯底,形态各异。
铁观音和绿茶冲泡方式截然不同,妈妈用刚烧好的开水倒进有铁观音的盖碗杯里,然后用盖碗杯里的茶倒入小杯子里洗,再把洗过的茶水倒在茶宠身上。啊!茶宠身上深绿色的颜色瞬间变成了碧绿色,过了一会儿,它又变回原来的颜色,真像变色龙。妈妈又开始泡第二遍茶,她把一杯茶给我闻一闻,啊!铁观音的茶香味好醇厚啊!我还喝了一口,当茶流过我的喉咙时,一阵阵清香在我的心中油然生起。茶喝完了,仍有一阵阵回甘的味道留在我口中。听妈妈说:“泡绿茶的时候,水温一定要八十五度的水来泡茶,如果温度太高,茶就会被煮熟,泡铁观音时,水温一定要用一百度的水来泡茶,如果温度太低,铁观音就会泡不开,叶子最多只是一点点舒展开。”我似懂非懂地听着``````
这就是我的妈妈,一位爱茶之人的妈妈。