我是一个资深的“小吃货”，我爱吃各种美食，更羡慕那些会做美食的人。每次看到妈妈做好吃的，我就会跑过去吵着要学。
那天，我一回家，看见妈妈在包饺子，就赶紧凑过去说：“妈妈，我可不可以学包饺子呀？”“可以呀！”妈妈爽快地答应了。我赶紧洗好手，拿起了一块饺子皮，妈妈先包了一个饺子，示范给我看，我觉得并不难，就开始包了起来。我用手托着饺子皮，用勺子舀了一些肉馅，哇！肉馅真香啊！我心想：一定要多放点馅，那样吃起来才过瘾呢！想着，我又添了一勺馅，我好不容易把饺子皮捏了起来，可是下面却破了个大口子，我赶紧又拿了一块饺子皮，把洞包了起来。妈妈看了，哭笑不得，说：“你是来补鞋的吗？”
我又拿了一块饺子皮，这次我可学聪明了，少少地放了一丁点儿馅，就把它包了起来。这回倒是没有破，只是它瘦瘦的、弱弱的，站都站不稳，只能可怜兮兮地躺在案板上。看着我的作品，再看看妈妈包的一个又一个胖嘟嘟、整整齐齐在案板上排着队的饺子，我有些泄气了。我心想：原来包饺子也不容易啊！妈妈鼓励我说：“不要泄气啊！我相信下一个你一定能包好的。”我听了妈妈的话又重新振作起来，根据前两次的经验，馅既不能放太多，又不能放太少，放好了馅，我小心翼翼地把饺子皮捏了起来，并学着妈妈的样子努力地捏了一些花纹，终于又包好了一个饺子，把它放在案板上。哇！这个饺子真不错，我给它打80分。妈妈也说：“嗯！这个好看多了，有进步哦！”接着，我又像刚才那样包了几个，包得越来越好了。
中午，吃着自己包的饺子，虽然它们大大小小，形状各异，但我的心里还是美滋滋的，觉得真是格外的美味！
这次学包饺子也让我明白了，做任何事都不能轻言放弃，要通过坚持不懈地努力，反复地练习，才能取得成功！你看！我这不又学会了一项美食新技能——包饺子！
【第2篇】
大年三十上午，我们全家总动员一起包饺子。我不会包饺子，只好请我们家的饺子大师——爸爸来教我了。
只见爸爸拿了一张饺子皮儿，用勺子舀了一小勺饺子馅儿，两个手轻轻一捏就成了个饺子，看着很简单。我也赶紧拿个饺子皮儿试着包，可我包的饺子不是左边的馅儿出来了，就是右边的馅儿出来了，使劲一捏，饺子的“肚皮”撑破了，我只好再拿一张饺子皮儿补上去。看看爸爸包的饺子，个个像打了胜仗的大将军，而我包的呢，还没上战场就躺下去了。我赌气一屁股坐在沙发上不包了，爸爸见我这样，忙对我说：“别着急，你仔细看看爸爸怎么包的，再试试。”在爸爸耐心地指导下，我终于学会了包饺子。
中午，吃着自己包的饺子，我心里甭提有多高兴了。