10月20日 星期三 晴
课堂上姜老师让我们回家写动物、植物的观察日记。我迫不及待地找了一个瓶子泡绿豆，心里祈祷豆子快点长出芽来。
睡觉前我怀着好奇的心情想看看绿豆是否有改变。我发现豆子居然有了微妙的变化。身体比原来胖了许多，颜色也浅了很多，看上去黄黄的、胖胖的，像个胖小子，可爱极了。
10月21日 星期四 晴
今天，我回家一看，豆子身上正中间的部分，裂出了一个小小的口子，在它的附近，看到了一个很小很小的芽，如果不仔细看，很难发现它，这个小芽把外面的豆皮撑得有点高。
10月22日 星期五 晴
今天我急急忙忙回到家，第一件事就是看一看我的绿豆。那可爱的小绿豆，就像蝉脱去了外衣，露出了嫩嫩的身体。长出的嫩芽，就像那刚出生的小娃娃，伸展着它那细细的软软的小腿，淘气极了。
10月23日 星期六 霜降
晚上我做完作业，发现豆芽竟然又长了一大截！豆芽长到接近两厘米长，尾部还是一根长长的细线，就像一根头发。妈妈说：“这就是我们平时吃的绿豆芽，只不过卖豆芽的人要给泡豆子的水里添加一些养料，所以在菜市场买的豆芽要比自己泡的豆芽更粗壮一些。”哈哈，原来我的绿豆已经长成了绿豆芽啊！
处处留心皆学问，希望我们能做到一个善于观察、爱动脑筋的好孩子。