10月14日 星期一 多云
放学后，我见妈妈在煮绿豆汤，便随手问妈妈要了一些绿豆，玩了起来。我拿起一颗绿豆使劲捏了捏，呀！这几毫米大小的绿豆个子虽小，却很硬，放进嘴里都咬不动。妈妈对我说道：“平时咱们吃的绿豆芽就是用这绿豆生出来的。”真是难以想象，那么小的绿豆芽竟然能“变”成细长的豆芽，我好想知道它是怎样“变”的。
心动不如行动，请教了妈妈后，我准备水培绿豆，看看它们怎样发芽。我把许多大小不一样的绿豆放入一个加水的透明玻璃碗中，只见这些绿豆都沉入碗底，就像一个个潜水员一样。为了能让它们尽快地发芽，我特意把它搬到能晒到太阳的阳台花架上，跟着身边的仙人草哥哥和太阳花姐姐一起沐浴在阳光下。看着它们那小小的样子，我默默念叨“绿豆宝宝们，使劲喝水吧！喝完后要快快长大哦！”
10月15日 星期二 多云
早上一起床，我不顾洗漱，就跑到阳台上去看我那些可爱的绿豆宝宝们了。哇塞！它们像服用了“增肥剂”一样，一个个变得圆嘟嘟，胖乎乎的了。大部分绿豆宝宝竟然胖得把它们那绿色的外衣都撑破了，露出了白白的“小肚皮”，水面上还浮着些小泡泡。少数几个性子急的绿豆宝宝已从裂口处探出了一个很小的白色小头，看上去真是可爱极了！
晚饭后，我网上查了查关于绿豆水培的资料。发现长胖发芽的绿豆底下也要放纱布，这样能让以后长大的绿豆芽根长结实，能立得稳、长得好。查完后，我立马找来一个带许多小孔的塑料篓，把浸湿的纱布铺在塑料篓底上，小心翼翼倒出玻璃碗里的绿豆，使其均匀地平铺在纱布上，最后放上一小层水。大功告成，我兴奋极了！据说这样能让小绿豆宝宝们充分吸收空气和水分，能更快地长大。我期待明天有新的变化！
10月16日 星期三 晴
经过一晚的等待，一早我又迫不及待地去看那些小家伙们有何惊人的变化。揭开纱布一看，这些调皮的小绿豆们，竟把自己绿色的外衣脱掉了，只露出乳白色的紧身游泳衣，尽情地享受着这舒服的泡澡时光。有些小绿豆争先恐后地长出了一根根乳白色的小芽。这些小的芽，有的短，有的长。短的大约0.1厘米，长的也只有0.5厘米。长出小芽的绿豆像极了小小的逗号，又像一条条可爱的小蝌蚪。好奇的我伸手摸了摸那脱掉绿衣的小绿豆，发现它的表面特别光滑、舒服。
今天，绿豆宝宝们又有了新的变化。看着它们那可爱的样子，我心里高兴极了。
10月20日 星期天 晴
前几天因住在奶奶家，所以我拜托妈妈帮我照料我的绿豆宝宝们。今天一回到家，我就立刻跑去看我的绿豆宝宝们了。哇，它们又高出了好多，足足有4到8厘米高了。它们不再静静地躺在塑料篓里，而是精神抖擞直挺挺地站着。它们伸着又白又长的“脖子”，张着两片又长又尖的“嘴巴”，就像美丽的天鹅一样。那些小“嘴”都张得开开的，仿佛是一个个馋嘴的孩子正张着大嘴巴向我讨东西吃呢。而它们的茎变得细细长长的，颜色也变成淡绿色了。豆瓣挂在中间，变成干巴巴的，有些快要萎缩了。绿色的叶子，配上长长的茎，看上去非常像一个个字母“Y”，漂亮极了。
看着眼前的绿豆芽，我不禁感慨：植物的生长过程是多么奇妙呀！看来，只要我们热爱生活，积极尝试，仔细观察，那么每天一定都会有新的发现的。