【第1篇】
童年，是一片无边的天空。我们经历的一件件事情则成了天空中的一颗颗星星。有一颗星星不停地眨着眼睛。它代表的是我第一次包饺子。
今年春节大家一起包饺子，我也扎在家人中凑热闹。看到妈妈如鱼得水一般灵活地包饺子。我也想包，就拿起一个饺皮兴冲冲地开工了。
我把饺皮放在手上，放了满满一勺的馅，想把它的口捏起来，但是它好像存心跟我作对似的。我把左边捏上，右边张开了嘴巴，我把右边封上，左边又溜了出来。我不甘心，两边用力一挤，然后呢？它的肚子被撑爆了，一下子炸开了。我想：这次是馅放多了，下次放少点不就行了吗？
接着，我又拿起一块饺皮，挑了一点点馅放在了“庞大”的饺皮上。果然，我不费吹灰之力就捏上了。可是这个饺子垂头丧气的，像一只斗败的大公鸡。我无可奈何地看着两个光荣“牺牲”的饺子，心中像是打翻了调味瓶，很不是滋味。
这时，妈妈安慰道：“没关系，失败乃成功之母，你只是没掌握技巧罢了，我做给你看。”
妈妈拿了一个饺皮，放了三分之二的馅，把饺皮对折，轻轻一捏就完成了。妈妈又告诉我：“包的时候在皮的外圈涂一点水，馅放在一边，这样更好捏。”有了妈妈的指导，我终于成功的包好了一个。接着，我又包了第二个，第三个……看着一盘月牙似的水饺，我心里乐开了花。
有了这个第一次，我明白了：只要功夫深铁杵磨成针的道理。
【第2篇】
今天是大年初一，阖家团圆的日子，家家户户都要吃饺子来讨个好彩头。妈妈摸着我的头温柔地说：“今天我们一起包饺子吧？”我高兴地说：“太好啦，我早都想学习包饺子啦！”
妈妈告诉我，包饺子要先和面，接着做饺子皮儿，再用皮儿把肉馅包住。妈妈说得很轻松，可是我一个也不会包。我急得满头大汗，妈妈看了，耐心地对我说：“没事的，妈妈小时候也是这样的！”于是，我反复练习，没想到真得包好了！
最后就是下锅煮了，煮的时候要往锅里分三次加水。当当当！我的饺子煮好了，白白胖胖的，我迫不及待吃了一个，真是太好吃了！看着妈妈还在津津有味地吃着时，我心想：“这次一定成功了！”
通过这次跟妈妈一起包饺子，让我明白了一个道理：“遇到困难不能退缩，做任何事情都要坚持！”
【第3篇】
今年的寒假短暂而又美好，有很多事情值得我回忆。其中令我最难忘的是过春节时包饺子多事情了。
妈妈准备好了肉、韭菜、味精……先把肉和韭菜都剁碎放到一个盆子里，然后放些味精和盐和好了，然后就可以包饺子了，我学着妈妈的样子，左手托着饺子皮，右手沾点水涂在饺子皮的边上，然后把馅放到饺子皮的中间，最后用右手的食指和大拇指把饺子边缘对叠，使劲一捏，因为馅儿放的太多了，饺子像一个挺着大肚子的南瓜，我连续做了各种各样的饺子，有沙发形的、贝壳形的、草帽形的，我只做了十几个，不过我和小伙伴们一共做了四十几个。妈妈看见了，鼓励我们说：“虽然现在只会做几种形状的饺子，不过，你以后可以慢慢学习呀！”我心想：对呀！天下无难事，只要肯攀登。看着饺子乖乖地压成一圈圈的，我的口水都快滴到地上了，不住地央求妈妈早点儿下锅煮饺子。
饺子终于下锅了，煮了一会儿，饺子就慢慢的涨大了，像一个个小小的气球，终于可以吃了，今天的饺子吃起来可香了！因为是我自己的劳动成果。
【第4篇】
今天上午，太阳炙烤着大地，妈妈在家闲着没事干，就决定包饺子。
妈妈弄好馅，和好面，就开始我饺子。只见妈妈先把一团面搓成长条，然后妈妈又熟练地切成小段，接着妈妈用擀面杖动作娴熟地擀起面皮来，面皮就像一个听话的孩子，在妈妈地指挥下，面皮变得薄而圆。我也要试一下，我学着妈妈的样子，可是面皮一点儿也不听我的话，就像一个枣，圆不圆，方不方，难看极了！我都有点失去信心了，妈妈看见了鼓励我说:“擀面皮可是一个技巧活，你要掌握它的技巧，多加练习。”
开始包饺子了，只见妈妈包得又快又好，个个像一个金元宝，圆鼓鼓的。于是我也拿了一个皮，先按上馅，然后用手一点点的把它捏上，可是，我包的饺子肚子瘪瘪的，像一个不会走路的婴儿，怎么也站不住，我又包了几个，比前一个好一点儿。看来我得多练了！
饺子包完了，要下锅了，我好期盼呀！我在沙发上坐了一会儿，妈妈大声喊：“饺子煮好了，快来端吧！”我就像箭一样跑到厨房，看我包的饺子怎么样？只见，妈妈包的饺子个个圆鼓鼓的，完好无损。而我包的呢，有的扁扁的，有的咧开了嘴，还有几个只剩下光光的皮。哎，看来这次有点失败，不过吃着自己包的饺子心里也美滋滋的。
看来，在生活中，一定要多动手操作才行。