南瓜饼香脆可口，甜而不腻，金黄的脆皮中夹着细腻柔滑的南瓜。南瓜饼不仅口感好得难以忘怀；颜色胜似金光的灿烂，钻石的耀眼，而且造型也可以换掉，长条形，花形，圈形和普通的圆形……应有尽有。
今天，我跟着妈妈一起动手做南瓜饼。妈妈从超市里买来麦粉和糯米粉，把蒸好的南瓜拿出来，小心翼翼把皮去掉。然后把南瓜放入脸盆，再把糯米粉和麦粉倒入适合的量，再放进几勺糖，搅拌均匀。妈妈在模子里放入已经拌好的糯米粉。轻轻一压，把多余的夹心都挤出来，再轻轻一拔，一个南瓜饼就做好了。
接着，我们就要炸南瓜饼了，我们把火开的旺旺的，先热锅。再倒入适量的油，我把四个南瓜饼放入锅中，妈妈用筷子在饼里钻了几个洞，用筷子不停地翻滚着，像小男孩在翻跟头。一个劲地吐着泡泡，好似小女孩在吹泡泡“咕噜，咕噜”，不一会儿，南瓜饼新鲜出炉了，好似一个个黄灿灿，热腾腾的小太阳。没一会功夫，南瓜饼就全部炸好了，眼看着我的最爱南瓜饼新鲜出炉，我一蹦三尺高。
那些香喷喷，金灿灿的南瓜饼，真让我馋得……不管了，吃吧。我抓起一个南瓜饼狼吞虎咽地吃起来，真是又脆又滑，吃完满口留香啊！