随着人们的生活水平在不断提高，大家对食品的选择也越来越挑剔，这也难怪，谁让我国的食品屡屡出问题呢？我就曾遇过这样一件事。
一个周末，天气风和日丽。我和妈妈手挽着手一起逛街。道路上人山人海，水泄不通，空气中弥漫着一种清新、和谐的气息。
这时，一阵吆喝声传到了人们的耳朵——“卖苹果了，红富士苹果，进口苹果，一斤四块钱，不甜不要钱！快来抢购啊！”这响亮又清脆的声音“溜”进了妈妈的耳朵，妈妈一下子来了精神，要知道老妈最爱吃苹果了，说什么苹果可以美容，可以减肥，总之，老妈就是一个苹果控。她拉住我手，微笑着说：“走，宝贝咱们去看看苹果！”妈妈话音刚落，还没等我回答，便拉着我的手穿过熙熙攘攘的人群，来到苹果摊。一个个表面光滑晶莹的红富士苹果映入我们的眼帘，我随手拿起一个大苹果，这个苹果足足有半斤重，我把它拿到鼻子边嗅了嗅，一股淡淡的清香扑鼻而来，且颜色又及其鲜艳，真叫人爱不释手啊，我想它一定很好吃。
回到家，我等不及了，拿起那个最红最亮的苹果跑到厨房里洗了起来。我把洗好的苹果，咬了一口，咦？怎么这么又苦又涩，一点也没预想中的甜！妈妈也拿着苹果向爸爸夸耀，爸爸盯着那个苹果，用指甲抠了抠苹果的表皮，不一会儿抠出一层透明的东西来。一脸严肃的说：“千万别吃，这是打蜡的，苹果吃了对身体有害”。听到“有害”这两个字，我连忙扔掉手中的苹果，把口中的也完全吐了出来，难怪它又苦又涩的。为什么看起来那样光鲜美丽的苹果竟对身体有害呢？
我飞快地跑到百科全书——电脑面前搜索起来。原来苹果表皮本身就含蜡，是加工中的食用蜡，主要成分是纯天然的虫胶和巴西棕榈蜡，两种都是可食用的，对身体并无害处。但许多无良商家为了节约成本，用工业蜡代替食用蜡。工业蜡中含汞、铅，可能会给人体带来危害。看了这资料，我无奈地摇头。不禁陷入沉思：现在的食品安全让人感到十分头疼，到底什么才是纯天然无污染的绿色食品？吃了什么才对我们的身体无害？奸商们为了赚钱，为了各种利益，不择手段。每次看到新闻上有关食品安全出问题的报到，我都感到很气愤，仿佛就像一根根钢针扎在我的心里，很痛。
一个小小的苹果，给人们带来如此多的危害。更大更“美”的东西呢？
食品安全亦应警钟长鸣，毕竟民以食为天。