星期天，我们到长清张夏赏杏花、挖荠菜。
经过一个多小时的颠簸，我们到了玉杏园。这里四处都是绽放的杏花，白色的杏花点缀着山野，十分好看。透过杏花再看天空，天蓝得像宝石一样纯净透亮。
杏园里的土都已经耕过，松软肥沃，荠菜、苦菜、野草遍地都是。妈妈找了一片荠菜多的地方，开始挖，可是遍地都是绿色的“菜”，各不相同，到底哪种才是真的荠菜呢？怎么区分呢？妈妈告诉我窍门：叶子是规则的齿状的。我挑着挖了几棵，给妈妈看，妈妈看了笑着说：“你挖的不是荠菜，看，荠菜每片叶子长长的，上面的牙齿也圆圆的带个小尖尖。”妈妈指着荠菜教我区分。我继续挑，啊，这棵应该是吧，我用手先将荠菜周围的土挖开，露出了根部，然后抓着根一下子就拔了出来，抖掉带出来的泥土，向妈妈展示我的成果，妈妈肯定了我挖的是荠菜，太开心了，我终于认识荠菜了！可是再看妈妈的袋子，已经一小堆了，怎么也有十来棵了，我才挖了一棵。我不能输给妈妈，我心里暗暗想。我瞅准一棵，五个手指使劲往荠菜周围按下去，连土带根拔起，甩几下土，快速放进袋子里，就这样，不一会儿，我也挖了半袋子了。
过了这个村，就没了这个店——我想前面还不一定有这么肥沃的土地了，所以要把这里的都挖光。有些荠菜已经开花了，我索性也拔了出来，把花去掉再放进袋子，我突然发现这个方法更好辨认荠菜了，荠菜花在各种野菜中是那样的突出，洁白的小花非常显眼，寻找起来更省事了。我为自己的发现而窃喜不已，很快我就追上妈妈了！
我们边游山玩水边赏花挖荠菜，不一会儿就收获了两大袋子荠菜，然后我们便满载而归。
回家后，我们摘菜、洗菜，准备包新鲜的荠菜水饺。我擀皮、包饺子流水作业，很快就吃到了香喷喷的荠菜水饺。吃着自己辛勤劳动的“果实”，我十分开心、快乐！