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我是“小笼包”控

作者:张可  时间:2019-05-26 10:47:41

在忙碌的清晨,最重要的是吃一顿好的早餐。这样一整天才能活力满满。有千千万万种早餐供我们选择:鸭血粉丝汤、牛肉锅贴、蟹黄汤包、虾饺、手抓饼……应有尽有,可是最令我百吃不厌的,是那———晶莹小巧的小笼包。

一提到小笼包,我就垂涎三尺!刚出炉的小笼包,香气四溢,上面冒着热气腾腾的蒸汽,一只只犹如小娃娃般晶莹透亮的小笼包,静静地立在蒸笼内,蒸汽淡淡地笼罩着它,给它增加了一种神秘感。它仿佛在向我招手:快,快来,快来吃我吧!我吞了口口水,这诱人的模样,实在令人欲罢不能。

拿起筷子,轻轻地夹起雪白的小笼包,吹一吹滚烫的外皮。在上面咬一个小小的洞,记住,千万不能把洞咬大,要不然汤汁就会流出来了。吸尽小笼包最具精华的汤汁,刹那间,整个口腔被香气四溢、味道鲜美的口感所覆盖,你的味蕾将被浓郁的汤汁唤醒,简直令人回味无穷啊!

接下来,再细细品尝没有丝毫油腻感的肉馅,肉馅本身的肉香,包裹着些许汤汁,一口下去美味至极!你可以再蘸少量的醋,乌黑的醋留在雪白的皮上,看着就让人食欲大增!醋醇,肉香、汤汁的鲜美糅合在一起,表现得淋漓尽致,令人唇齿留香,意犹未尽。

但我第一次吃的时候,简直是狼狈不堪、惨不忍睹——小笼包小巧诱人的模样,是我根本抵挡不住诱惑,便拿起筷子快速夹起一个,“啊呜”咬了一大口。滚烫的汤汁把我烫得大叫了起来,更谈不上什么鲜美了,嘴巴还被烫起一个大泡!而爸爸妈妈却在一旁哈哈大笑:“心急吃不了热豆腐啊!”于是,从那以后,我吸取了第一次的教训,每次吃小笼包的时候总是小心翼翼的,细细品尝它的美味。

你看我是不是一个合格的“小笼包”控? 

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