一阵热流顺着喉咙而下，是熟悉的童年，是熟悉的味道。
很小便随父母举家迁来合肥。陌生的城市对小小的我来说陌生又充满吸引力。看霓虹在夜晚闪烁，看来来往往的人群在街头回旋。就喜欢上了这城。可，这里的吃食，确是不合胃口。没了家乡的感觉。
偶然发现那家早餐店，是在六岁的夏天。那天外婆忘了做早餐，我便被外公领着去楼下吃饭。在店门口的老板娘笑盈盈地看着每一个客人，腰上围着一块洗的过于发白的围裙。即使很早，店里也依然有很多人。伴着袅袅婷婷的香气开始劳作的一天。外公问我想吃什么，我茫然。瞥见邻桌每人都吃着一碗热热的，雪白的东西，又说不出来名字，便只好指着，轻轻吐出：“那个，就吃那个。”
老板娘又露出了招牌的笑容，盈盈道：“好的，一碗豆脑。”没一会，我的面前也有了一碗。哦，原来叫豆脑啊。薏米，鸡丝，千张，花生，佐以大骨熬成的浓郁汤汁，又配上莹白如羊脂玉的豆腐。那豆腐在碗中颤颤巍巍的，仿若任何一点点碰撞都能让它破碎，嫩嫩的，似初生的婴儿。最后再撒上一把上好的香菜，一勺炒熟的花生碎，几滴香油。一股逼人的香气莫不使你想即刻间大快朵颐。吃它个痛痛快快！
我迫不及待地拿起勺子，也不管烫与不烫，直接往嘴里塞。一时间，鸡丝的浓郁，豆腐的清香，再加上花生仁的馥郁，在我的味蕾跃然而放。撞击着口腔内的每一个细胞。震撼了！仿佛身上的每一处都充满了欢愉！一碗很快在我的狼吞虎咽下见了底。默默再口中回味着，又是一阵满足。我啊，第一次，在这异乡找到了属于自己的吃食。
从此便一发不可收拾。再大些，还能在其中加些辣椒油，就更多了几分鲜香了。但还是喜欢吃原味的。本真的，总是最好的。有时甚至会为了这一碗心心念念的豆脑，早起赶去吃。就这样吃了五年。后来离了原本的住处，为了学业而不得已换了居所，莫不有些怅然若失。在楼下看见卖豆脑的，总要买来一碗吃。可，这汤，是用味精兑了酱油和出来的，只有一股怪异的感觉在舌尖肆意奔腾。于是只叹息一声，无可奈何地摇了摇头，放下原本激动的勺子。
儿时的豆脑，随着我易逝的童年已经远去了。是童年的味道啊。回想起来，又是那个氤氲着香气的早晨，又是那个微笑的老板娘，又是我最爱的味道。
落花流年了。物是人非了。一去不回了。
愿那些幸福快乐的日子，还能是回忆时含泪的微笑。