科学课上，我们进行小组实验，辨别哪些食物中含有淀粉。我们小组准备了馒头、米饭、玉米、白糖、土豆、白萝卜、洋葱、青菜、猕猴桃等食物。老师给我们准备了一些加了水的碘酒。
实验中，我们一样一样地试着。发现往米饭、馒头、玉米、土豆上面滴上碘酒，他们立刻变成了蓝紫色；往白糖、白萝卜、洋葱、青菜上滴上碘酒，却发现它们没有变成蓝紫色，滴上的碘酒还是原来碘酒的颜色；当在猕猴桃上滴上少量的碘酒时，不但没把猕猴桃变成蓝紫色，连碘酒的颜色也消失了。我们觉得很奇怪，把这一现象告诉老师。老师表扬了我们，鼓励我们在课外进一步去探究。
放学回家，我找来了西瓜、苹果、橘子、柠檬、梨、葡萄等水果，又从药箱中拿出一瓶医用碘酒，学着老师那样倒出一小部分，加上一点儿水，配成碘酒溶液。我要仔细观察，弄明白那到底是怎么一回事？
通过实验，我发现不但猕猴桃有那样的特点，柠檬也有那样的特点。当试到橘子时，似乎也是这样。我怀疑是橘子果肉是黄色的，与碘酒溶液颜色比较接近的原因。于是我把橘子汁挤到杯子里，然后往橘子汁中滴一小滴碘酒溶液，转眼间，碘酒的颜色也消失了。看来，柠檬、猕猴桃、橘子遇到少量的碘酒，都能使碘酒颜色消失。这是怎么回事呢？
我问爸爸妈妈，他们也说不清楚。于是，我上网去查询，终于有所发现。因为柠檬、猕猴桃、橘子这些水果含有大量的维生素C，维生素C具有还原性，能使碘酒、高锰酸钾等物质褪色。
我喜出望外，马上想到刚才取碘酒时不小心溅到衣服上的那点污迹，能否用柠檬汁，橘子汁来清洗？马上行动，我换下衣服，往碘酒污迹上挤上一点柠檬汁，过一会儿观察，果然褪色不少，可还留下很明显的印记。什么原因，可能是柠檬汁维C含量不够高的缘故。妈妈给我找来了几片维C片，在污迹上反复搓洗，不出所料，我的衣服又洁白如初了。
我高兴极了，想不到这个实验能给我带来如此大的收获。我享受着成功的喜悦，打算进一步去研究，看看维C还能使哪些物质褪色。