【第6篇】
今天，天气阳光明媚，妈妈说想吃韭菜饺子，我和奶奶就去了超市，到了超市我和奶奶买了一斤刺鼻的韭菜。
到了家，我想到了老师让学包饺子，就赶快提出来，妈妈爽快地答应了，我和奶奶先把买来的韭菜剥掉老叶，在剥老叶时，随手把发黄的部分揪掉，再把择好的韭菜放盆中洗，洗好，控干，切碎备用。
开始炒鸡蛋啦！把鸡蛋先挨着碗缘儿碰开后，倒进碗里，然后在锅里加点油，先把油热一会儿，再把搅匀的鸡蛋倒进锅里，炒两分钟，就好了！奶奶在调饺子馅，先把刚刚的韭菜拿出，再在里面滴点儿食用油拌一拌，奶奶告诉我这样韭菜不出水，然后放盐、十三香、鸡精，滴上几点香油，最后把刚刚炒好的鸡蛋倒入，拌匀就OK了。
开始和面，先把面粉倒进面盆里，加水和好，使面团软硬适中，把和好的面变成“长毛毛虫”，然后用刀切成大小一模一样的小块，再用手将它按压成扁的，最后用擀面杖把它擀成薄皮儿，不要太薄哦！
开始包饺子了，把饺子皮儿放在左手里，右手用筷子来夹一些馅儿，放在皮上，合起来，用右手的拇指和食指捏一捏，最后两只手的大拇指和食指一起，放在饺子的左右，用力向中间挤压，我包出来的饺子，不是露馅儿，就是形象差，一个个像打败仗的战士；奶奶包出来的饺子，一个个都挺立着，像一支随时应战的军队。区别怎么就这么大呢？经过奶奶的指导和我自己的不懈努力，终于有所进步，饺子有了期待的“小样儿”。
不一会儿，饺子煮好了，奶奶端上一盘香喷喷的饺子，大家看着盘里有我的劳动成果，都很欣喜，不停的夸我。一家吃的津津有味。
我学会包饺子，我很开心。