胡老师通知说要举行第二季“小小美食家”活动，我想，这次我做点什么美食来吸引大家的眼球呢。一想到每次我去肯德基都要点一份香喷喷的奥尔良烤翅。对了，这次我就跟着妈妈学做奥尔良烤翅。
在妈妈的指导下，我先准备好了食材：姜片、鸡翅、葱花、料酒、生抽、奥尔良腌料、别忘了鸡翅还要先划两道口子，这样能使鸡翅更在腌制的过程中更好的入味。把这些食材放入一个碗里，再加一点盐，腌制1~2个小时。鸡翅腌好后就可以上锅煎啦！先在锅里加少许油，待油热后，我把鸡翅放入锅里，鸡翅在煎的时候发出了“滋滋滋”的声音，一股香味顿时弥漫开来……
就在我准备再放鸡翅的时候，可能是鸡翅上有汁水，油突然爆了，滚烫的油溅在我的手臂上，幸亏我穿了厚厚的衣服，不然溅到手上一定会起个泡的，这个意外好吓人啊!原来做菜也有风险啊！不一会儿，我就把所有的鸡翅煎至两面金黄，奥尔良烤翅可以出锅啦！对了，胡老师说，这次评选“小小美食家”活动，除了“色香味”外还要注意“美”，我把烤好的鸡翅摆在雪白的盘子里，好像还缺点什么？哎，有了！我去外面地里摘点油菜花给这些烤翅配上一定是美美滴，对！就这么办！不一会儿一道色香味美的奥尔良烤翅新鲜出炉！
吃着自己亲手做的美食，我感觉跟肯德基的味道还要好呢！我想，这就是劳动的味道吧！妈妈每天都变着花样做美食给我们吃，真辛苦！以后我要多学习做美食，让妈妈早点享福！
评语：小作者详细地介绍了做奥尔良烤翅的经过，通过她的记叙，我们仿佛闻见了奥尔良烤翅散发的阵阵香味。最后摆盘时，小作者别出心裁地用上了自己菜地里的油菜花，这样色香味美的烤翅，让我们忍不住都留口水啦！