【第1篇】
《 学做辣椒酿》
今年的春节新型冠状病毒闯入了我们的生活，那些热闹的气氛消失得无影无踪，大街小巷里一个人都没有，人们都宅在家里，当然我也不例外。
平常辅导班一个接一个，现在辅导班停了，便有了自己的时间，不能让宝贵的时间浪费。于是，我突发奇想，决定学做辣椒酿，给辣椒们一次永生难忘的体验。
首先，把辣椒头上的“帽子”摘掉，再给它洗两次澡，洗好后放在一旁。再拿出几位根绿油油的大葱、一块白白胖胖的豆腐和一块新鲜的肉。把大葱变成一群小葱花精灵。再用“魔法”把肉变成一个胖子。用手给豆腐“按摩”，让它全身放松，变成泥。再伸出我的魔爪，像玩泥巴似的把它们抓均匀。
辣椒兄弟们饿了，正好我刚做好了美味可口的馅，可以让辣椒兄弟们饱餐一顿。
请出早已饥渴难耐的辣椒兄弟们，打开它们的大嘴巴，把馅喂到它们嘴里，把辣椒兄弟们的肚子塞得鼓鼓囊囊后，把锅烧干，倒入几勺油，其次放入辣椒兄弟们，把它们的脸朝下摆放，让燥热的锅舞动起来，挥洒出它热情的汗水。煎得差不多后，再用小锅铲让辣椒兄弟们们平躺，倒入适量的水，给它们泡热水澡，十五到二十分钟后辣椒兄弟们变得锃光瓦亮，仿佛镀了一层金边，散发出诱人的香气。闻到这香味，我想起了小时候第一次吃辣椒酿，那情景就浮现在我面前，这味道，和小时候吃的一模一样，看来我做得十分成功，我默默地为自己点赞。辣椒兄弟们因为我让它们变得如此有魅力，都对我表示感谢。作为报答，它们决定让我们把它们吃掉。
我把自己亲手做的辣椒酿端到爷爷奶奶与他们共同分享我亲手做的美食。爷爷奶奶也为我竖起了大拇指，对我的厨艺赞不绝口，我的心比吃了一罐蜜还甜。
希望疫情早日结束，让我们以最好的状态来迎接开学吧！
【第2篇】
《宅家里做美食——包子》
因为“新型冠状病毒”突然入侵，我们一家人只能待在家里。想着以前每天可口的早餐，现在在家却只能吃面条，以前我不爱吃的馒头现在也觉得是难得的美味了。
“妈妈，今天的早餐吃点什么好？”
“面包店还没开门做生意，我们自己在家做包子吃吧！”
说干就干，爸爸早上出门买菜的顺便给我们买回了材料：面粉、酵母粉、南瓜、木耳、猪肉、花生。准备工作开始做了：把水烧至50度左右，再将花生磨成细沙状，把“干巴巴”的黑木耳泡在水里备用。这次做包子是我和妈妈为主厨，做三种包子——南瓜馒头、“咸包”、“甜包”。
我先拿一个锅装进准备好的热水，接着放进酵母粉，让它们充分地溶化。再一点点地加进面粉，用筷子搅拌，这双筷子就像一根魔法棒似的，让面粉和水变成了一个雪球一样的面团，接下来就是给锅盖上盖子，等面团发酵变大。这期间当然不能闲着，是时候做馅料了。
已经泡发的木耳像一大朵艳丽的花一样，我用菜刀把木耳剁碎，又将肉切成肉沫，再加进盐和酱油，这就是咸的馅料了。
妈妈则把南瓜切块然后蒸“烂”，准备一会儿用于做南瓜馒头。我在一旁同时也做好了甜的馅料。面团在这时已经发酵得差不多了，它像一个大力士，把锅盖都给撑起来了。白花花的面团与各种馅料“相遇”后就被我们做成了包子。蒸好的包子们散发出诱人的香气，金黄的南瓜馒头吃起来甜而不腻，洁白的“咸包”令人感到爽口，热气腾腾的“甜包”让人回味无穷。
大家吃了包子，直夸美味，爸爸还说：“你们可以去开包子铺啦！”我们还打算送一些包子给二叔叔一家，这样他们在疫情下就不用冒着风险去买早餐了！