我的寒假生活是丰富多彩的。在假期里我认真完成了我的每项作业。在完成作业的同时，我还给自己“充电”：复习了上学期的就知练习了作文，学习了画画。但最让我自豪的就是给家人做饭了。
那天，爸爸妈妈要出门。走前急急忙忙地对我说：“晚上回来，顾不上做饭了，冰箱里有吃的，你自己吃一点，早点睡觉。”说完就匆忙走出门了。我想：平时上学总是爸爸妈妈给我做饭，今天，我也要给爸爸妈妈做顿饭。说干就干，我戴上围裙，来到厨房，开始了准备工作。
第一次做饭的我多少有些紧张，我准备给他们做香菇炒牛肉，我想应该会很简单。于是我照着妈妈的样子，得意洋洋的干了起来。没想到......
我先把枪库切成小丁，然后把牛肉切成小细条，记着把万能的葱姜蒜各切了一点，我就开始炒了。我先把火打开，再在里面倒了一些香油，等油热了，我就把菜一起到在里面。发现在香菇炒化了，肉没有炒熟，并且没有味道，也不香。
吸取上次经验，我先炒了葱姜蒜，才放了牛肉，然后才放香菇，最后撒了一些盐，临近出锅，撒了一把葱花，真是香极了，我尝了一口，妈呀！还是不太成功，只好加了一点醋和糖才把味道调整到好吃一点，做完饭的我已经是精疲力尽，我一下子躺在床上，长叹了一口气。
这个假期我过的既充实又有意义，我给父母做了可口的饭菜，机会到了他们的不易。我以后应该多帮助爸爸妈妈做一些力所能及的事。