9月20日 星期二 晴
今天作文课上老师让我们写观察日记。放学后，我一回到家里，就匆匆忙忙地找来一些黄豆，放在一个透明的玻璃瓶里，加了点水，拿纱布轻轻盖上。我盯着这些小不点，心里满是怀疑———它们真的能发芽吗？于是我搬来一张椅子，坐在瓶子边上“守瓶待芽”。妈妈见了说：“黄豆怎么可能这么快发芽呢？你过一会儿再来看看有什么变化吧！”听了妈妈的话，我只能悻悻地离开了。没过一会儿，我实在忍不住好奇，就跑过来看看豆子变成什么样了。咦！黄豆的皮就像老奶奶的脸一样，爬满了皱纹。“今天黄豆是不会发芽的，起码要好几天呢！你就安心地去写作业吧！”妈妈在厨房里说。
9月21日 星期三 晴
早上起床，我一溜烟地跑到厨房，看我的豆宝贝。它们比昨天要饱满而且有光泽，大部分都没有发芽，但有的俨然当起了“开头炮”、 “急先锋”，生出了令我惊喜的小芽儿。刚长出的小芽儿是乳白色的。没露出芽的就像一个个小胖墩。
9月22日 星期四 晴
中午放学回家，我看见“开头炮”、“急先锋”都长出了一根白白嫩嫩的芽儿，有一到两厘米长。小胖子都已经不见了，它们的肚子胀破了皮，屁股上也长了条小尾巴。我看见发芽的豆子心里美滋滋的。
9月23日 星期五 晴
经过四天的等待，激动人心的时刻也来临了———瓶子里的豆子已经全部发芽了，芽杆直直的，像一根根高尔夫球杆，又像一个个跳动的音符。芽儿水灵灵的，像一个个小精灵，戴着小帽子，可爱极了，尤其是那绿绿的“脖子”，是透着生命的绿。我看着瓶子里的豆芽，心想，要是多泡一些豆子，就可以吃到自己发的豆芽菜了。下次可以多泡一些黄豆，让爸爸妈妈也尝尝我发的黄豆芽。