这天老师给我们布置了一道特殊的作业-------学做菜。这可引起了我的兴趣。老师一布置好作业，我便开始了沉思。该学什么菜好呢?既然是初学者，就从青椒土豆丝做起吧。
放学后，我以闪电般的速度向家里奔去。一回到家。我就飞快地跑进卧室，对正在看电视的妈妈说：“妈妈，我要学做青椒土豆丝。”“哦，你什么时候对做菜敢兴趣了呀?既然你这么积极，我就答应你吧。”
于是。我们开始材料：土豆和青椒.。准备好后，我便开始为土豆“脱衣裳”。可这土豆太难“脱衣”了。我费了九牛二虎之力才把它的“衣裳”脱掉。又它“洗了个澡”。洗净后变准备切土豆丝了。可是这土豆像个顽皮的孩子似得不听话。那我往左砍，它往右闪;我往右砍，它往左闪。一直跟我对着干。“平时看妈妈做菜挺容易的，为什么到了我就这么难呢？”我不经发起了唠骚，正在一旁切青椒的妈妈听到了我的话，逗得哈哈大笑，说道“你不用手按住它，它怎么会听话呢?”“对呀，我怎么没想到呢?”于是我便按照妈妈的方法去做，果然很管用。不一会儿，我就把土豆变成了土豆丝。而且妈妈那边也切好青椒了。
我开始炒菜了：先往锅里倒入油，等油热后。倒入土豆丝和青椒。刚一入锅，锅里就发出“呲呲”的声音。仿佛菜与锅在絮絮谈心呢。我用铲子反复炒了几下，但好几次土豆丝都被我炒出去了一部分，所以剩下来的都是些“精英部队”了。等炒到七八成熟时就加进一些盐、孜然粉和香辣粉继续翻炒。看着土豆丝差不多熟了的样子。我加了点鸡精。在炒最后几下。一盘这道香喷喷，热腾腾,美味的青椒土豆丝诞生了，我把这些美味的成品盛入盘子里，和家人一起品尝起来。哇!太好吃了!美味!我心中顿时无比自豪，不经王婆卖瓜——自卖自夸了。
这次我不仅学会了做饭，还能为家出一份力了，我真高兴！