最近，我迷上了生活中的小实验，比如凉水沸腾、小孔成像、油水分离等等，神奇而有趣。有一项关于鸡蛋浸泡在醋里，蛋壳会慢慢变软的实验，真是好玩又实用。
我准备齐了所有的实验材料：玻璃杯和鸡蛋各3只，纯净水、陈醋和米醋各1瓶。
首先，将3只鸡蛋洗净后轻轻放进3只玻璃杯，然后各自依次倒入纯净水、陈醋和米醋。奇迹发生了——静卧杯底的鸡蛋们，在不同液体的“浇灌”下，呈现出不同的动态。水杯里的鸡蛋，努力攀升了几下，最后尖头向下，圆头朝上，悬浮水中不动了；陈醋杯里的鸡蛋，蛰伏在杯底，像刚打了败仗的大将，黑着脸,双鬓不断冒出生气的泡泡；米醋杯里的鸡蛋，像出浴的京剧花旦，袅娜娉婷登场，蛋壳外不断冒出像珍珠一样的泡泡。醋杯里的泡泡一颗挨着一颗，似鱼鳞般牢牢地贴在蛋壳四周，像给鸡蛋穿了件晶莹剔透的气泡衣。
我目不转睛地盯着这三个杯子，生怕错过了任何微小瞬间。大约过了半小时，纯净水里的鸡蛋依然静卧。醋杯似乎水位升高了些，杯口漂浮着一层褐色黏膜，小气泡还在不断冒着。陈醋里的蛋，像个毛须须的猕猴桃；米醋里的蛋好像长了白斑。我用筷子碰了碰蛋壳，醋里的鸡蛋，似乎变软了些。
为什么鸡蛋在纯净水里那么“稳重”?为什么醋泡蛋会不停冒泡,且蛋壳会慢慢变软?
带着这些疑问，我赶紧请教万能的“度娘”。原来蛋壳主要成分是碳酸钙，醋主要成分是醋酸，把它们放在一起，会发生化学反应。醋酸会腐蚀钙，于是蛋壳就慢慢变软了，脱落成黏膜，而醋杯里那不断往外冒的泡泡，就是二氧化碳气体。
一周后，再观察我这些魔蛋朋友们，纯净水里的蛋，白净多了，大小和硬度没变；醋泡后的鸡蛋，不仅变大了，还像QQ糖一样绵软。
从网上搜索得知醋泡蛋有降血压的功效，我请爷爷尝尝醋蛋液。爷爷听说是我的实验成果，毫不犹豫地喝了一大口，酸得他呀，眉毛胡子皱成了一堆。我准备下次再请他喝醋蛋液前，悄悄放些蜂蜜，这样，爷爷喝了既能降血压，还会有很好的口感。