今天就是“五一”劳动节了！吃过早饭，我激动万分，因为我们要去挖苦菜了！从未见过农民是怎样挖苦菜，我心里充满了憧憬。
两点时分，我们来到了村后的河沟。站在山丘上，河沟里便一览无余。放眼望去，雾蒙蒙的山，郁郁葱葱的大树，地面上是一片片橙黄又整齐的田，一条公路贯穿全程，曲折蜿蜒活像一条银蛇。田间有几人在耕作，牛儿、马儿、驴子，安静地立在一旁，为这一片似画的景色增添了几分生趣。
田里的土地松软极了，轻轻踩一脚，便陷进去几厘米。我走得煞是困难，爸爸却走得稳稳当当，如履平地。“苦菜的叶子多为花瓣似的聚拢在一起，细长细长，边上带有小齿轮，根须是白色的，一定要观察仔细。”爸爸严肃的话把我拉回现实，突然脚下踩到什么东西，险些滑倒。低头一看，叶子细长，带有小齿轮……这不是爸爸说的“苦菜”吗？我拿小铲子轻轻一铲，看到了白色的根须，便不由自主地大喊出声：“我找到啦，我找到啦！”可谁知，这玩意儿遍地都是，大的小的，应有尽有。奶奶、爸爸、姑姑和哥哥手里都已握了一大把。我一看，羞愧地低下了头，爸爸却大笑起来，爽朗地说：“真棒！不过还得再接再厉哦！”
我在地上仔细搜索着，不一会儿，手里已抓了二三十棵，而姑姑她们效率也很高。一个下午很快就过去了，我们像一阵狂风，“卷”过的地方都不留一棵苦菜。
不知不觉，黄昏已经来临，我们的“劳动成果”已经装了满满一大袋，那些苦菜在夕阳的照耀下仿佛熠熠生辉。我们提起大袋子，走上了回家的路。从远处眺望，五颜六色的夕阳下，五六个人欢快地走着。一片橙黄中，苦菜的绿更为显眼，仿佛一幅油画……