人凭着狡猾的人类特有的机巧设想出来的欺骗手段，非常容易地就把这些习惯了田野自由生活的牲畜当作商品运送出去。将要用火车输送出去的雄牛到达这里，在两边夹上刺铁丝网的尘土飞扬的宽阔的马路上奔跑。它们很多是从远省来的，当它们走近恩派姆车站的时候，领导人就驱使它们发狂一般快跑，凭着这种速度，骗进围场去就格外容易了。
前面是牧人长和牧人们，肩膀上搁着刺杆，骑着马尽量快跑，他们后面是那些聪明的老领班牲畜，用它们的大角遮护着领导人。后边才是那些勇猛好斗的雄牛，注定去死的牲畜；它们在中间飞跑，驯服的雄牛紧紧包围着，防止它们离开大群，跟着跑的是强壮的雄牛看守人，手里拿着弹弓，随时准备用石子射击那些打算离群的雄牛的牛角。
一到达围场，前面的骑者向两边让开，敞开大门，于是整个雄牛群就带着雪崩似的尘土、蹄声、呼呼的喘息和畜群铃铛的声音，像势不可当的急流似的冲进围场，在最后一只牲畜进去以后，围场门立刻关上了。许多人骑在墙头上，或是站在过道里，叫喊着或是挥着帽子刺激雄牛群。雄牛群跑过了第一个围场，并没有注意到自己已经被人夫起来了，正像在自由自在的田野上一样。那些领班牲畜富有经验，又听从牧人指挥，早已在差不多就要走进围场门的时候停在一边，镇静地让紧跟在后边的一阵雪朋似的重重喘息着、奔跑着的雄牛冲进第二个围场里去，它们看到前面是一堵白墙，才停止奔跑。
于是装笼就开始了。雄牛一条接着一条让布的挥动、叫喊和棒打赶进了一条小巷，小巷尽头就放着两边装着滑门的运送用的木笼子。这笼子似乎是一个小小的隧道，穿过它可以看到那一端外面自由自在的牧场，那儿安静地放牧着牲畜；这跟吸引着牲畜的遥远的牧场布置得很相像。
多疑的牲畜猜到在小隧道里有危险，而且怕踏上那块倾斜的木板，这木板是为了它走上装小轮子的笼子搁上的。必须在屁股上不断的刺痛。敲打、吆喝，逼着它们前进；它们看见前面两边栏杆外边有两排人半身向前探，用吹口哨和挥手挑拨它们。笼子顶上有两个人躲着准备放下滑门，从笼子顶上挂下一块红布，在穿过笼子出口看得见的光亮的空中摇晃。刺痛，叫喊，那不成形的东西在眼前跳舞，都似乎在怂恿它们走向战斗；安静的伙伴们在过道的那一端平平安安放牧着的景象，终于使它们向外面的牧场冲去，想尽快地穿过这短短的隧道，通向木笼的木板斜坡由于一只雄牛冲上去抖动起来了；但是一等它走进大笼子，前面那一扇滑门突然关上了，它正想退出来，后面那一扇也很快关上了。
坚固的铁锁轧拉一响，那牲畜就沉没在寂静的黑暗里，关进弯起腿才睡得下的小地方了。切短了的草从顶上的小洞里塞进来落在它身上；仆役们把装着轮子的牢笼推到附近的铁路上去，立刻又把另外一只大笼子放在小巷尽头，然后反复使用这一套骗术，一直到全部要装送的雄牛都准备停当。
堂娜索尔，由于她对于故乡事物的热烈的渴望，赞赏着这重要的国家企业的处理手续，也想模仿那些牧人。骑马快跑过那广漠的平原，后边紧跟着只要轻轻一动就可以杀死她的长着利角的头颅，她喜欢这样的田野生活。她在灵魂深处感到自己有牧人的性格，这是全体人类从极远极远的祖先那儿遗传下来的，那时候，人类还只知道收集有用的野兽，用它们的生产品和身体组成物维持生活呢。当牧人，只有当雄牛的牧人，在堂娜索尔看来，才是最有趣、最英雄的职业。
加拉尔陀，在好运道所引起的第一阵沉醉状态消失以后，在互相亲昵的时间里，他非常惊奇地注视着堂娜索尔，暗暗发生疑问：是不是所有的贵妇人都像这个一样呢。她的任性，她的性格的变幻不测，使他迷惑不解。他不敢用“你”称呼她；不敢，这可不敢。她从来没有放任他达到这样亲密的程度，有一次，当他试着用吞吞吐吐的言词和犹豫不决的声音这样称呼的时候，他在她闪射金光的眼睛里看到了那么惊奇和愤怒的神色，使得他只好害羞地退缩回来，像以前那样称呼了。
她却正好相反，用“你”称呼他，像斗牛士的高贵的朋友们一样；但是这也只有在两个人的时候，如果她写一封短信给他，通知他不必去访问她，她和亲戚们一起出去了，这时候，她就用客气的“您”字，并没有丝毫爱情的表示，信里只有写给地位低下的朋友们惯用的一种冷冰冰的礼貌。
“这女人！”加拉尔陀沮丧地咕哝着。“她似乎总是跟那些把她的信公开给大家看的流氓发生关系似的，因此她怕了。别人会猜想，她并不相信我是一个上等人物，因为我是一个屠牛手。”
这一位贵妇人的另外一些古怪脾气也使得斗牛士懊丧和发愁。有几次，当他走进她的屋子的时候，一个威风凛凛的仆役冷冰冰地拦住了他，说“太太不在家”，“太太出去了”。他知道这是谎话，感觉到堂娜索尔是在的，跟他非常近，只隔着几重挂着挂毯的门。他一定使她厌倦了，她忽然觉得讨厌他了，因此访问时间到了，她就命令仆役不要接待他。
“唔，这就完蛋了！”剑刺手自言自语地说。“我是再也不会来了。这女人不会再拿我消遣了。”
可是当他考虑到不再见到堂娜索尔可能产生怎样的后果，重新回来的时候，他感到很难为情。她伸出胳膊接待了他，用她的白手紧紧拥抱了他，她的嘴唇因为恋爱的渴望有些紧张，眼睛睁得大大的，模模糊糊的，眼睛里闪着古怪的光，似乎有些神经错乱。
“你为什么洒上香水呀？”她说，仿佛闻到了最难受的气味似的。“这是跟你不相配的……我愿意你发出雄牛的气息，马的气息……那是多么迷人的气息呵！难道你倒不喜欢吗？……你说喜欢呀，胡安尼朵，上帝的野兽，我的雄牛户
有一天晚上，加拉尔陀在堂娜索尔的寝室里柔和的薄暗里，听着她的话，看着她的眼睛，他感到有点儿恐怖起来了。
“我真愿意爬着走。我愿意做一只雄牛，而你手里拿着剑，站在我面前。我会给你多么严重的角伤呵！到这儿来……到这儿来！”
她捏紧了拳头，神经质的激动使拳头增加了力量，狠狠地打了几下斗牛士只穿着一件绸衬衫的胸口。加拉尔陀为了不愿意承认女人能够打痛他，向后退了一步。
“不，不是雄牛。我愿意做一只狗……牧人的狗，长着非常长的犬牙，拦住了你的路向你吠叫，你看见过那个杀死过许多雄牛，据群众说是非常有胆量的漂亮家伙吗？可是我要咬他！是的，我要这样咬他！啊啊啊姆！”
于是她带着歇斯底里的狂欢，把牙齿咬进斗牛士的胳膊，咬痛了他的鼓起的两头筋。剑刺手痛得喊出下流话来，推开了这美丽的半裸体的女人，她的蛇一样的金头发竖立起来，像是喝醉酒的巴克斯①的女仆人。
①巴克斯：希腊神话里的酒神。