【第1篇】
【家乡的杨梅】
我的家乡无锡是一个鱼米之乡，它依山傍水，人杰地灵，物产丰富，惠山泥人，小笼馒头，酱排骨，油面筋，太湖三白都远近闻名，其中我最爱的莫过于无锡大浮的杨梅啦！
阳春三月，春雨如丝，杨梅树贪婪地，吮吸着春雨的甘露，抽出了新叶，散发着蓬勃生机。在春风的吹拂下，细长的枝叶之间一朵朵红彤彤的小花慢慢地绽开笑脸，惹人喜爱。
初夏时节，杨梅树上星星点点结满了杨梅，刚长出的杨梅是白色的，如小娃娃玩耍的玻璃弹珠一般大小，渐渐地白里泛出些红，像小姑娘羞红的脸蛋。
小杨梅果在阳光的照射下，不断变换着衣服的颜色：粉红色、大红色、紫色、黑紫色……它的个头也在逐渐变大，从最初的“小弹珠”变成“小葡萄”，有的甚至能长到乒乓球那般大小。成熟后的杨梅身上长满了“刺”， 轻轻一碰，就有鲜红的汁水流出。这汁水酸酸甜甜，让人吃了一个还想吃一个。
记得有一次，妈妈买回来一篓大浮杨梅，我捧着杨梅篓挑那些个头大的，颜色深的一顿猛吃。“小馋猫，少吃点，牙齿要酸倒的。”妈妈叮嘱我。“知道了，”我一边答应，一边心里嘀咕“这么甜的杨梅怎么可能酸？真是的……”不知不觉我就消灭了大半篓杨梅，拍拍手满足地玩去了。吃饭时间到了，妈妈端上来我最爱的红烧大鸡腿，我一把抓起鸡腿一口咬下去，顿时一声怪叫“哎呦！好酸啊！”这牙怎么又酸又软，使不出劲儿来了呢？我心里一阵纳闷。妈妈看着我苦歪歪的脸，嗔怪道：“哼哼，你肯定是没听我的话，吃了很多的杨梅吧！现在好了，牙齿酸倒了！”“啊？那什么时候会好？”我望着手中的鸡大腿失望地问。“等到明天吧！”妈妈揉了揉我的头发答道。
夏季又将来临，大浮杨梅又将上市，希望大家有机会来我的家乡无锡，尝尝这讨人喜爱的杨梅。不过喜爱杨梅的朋友们可别忘了：杨梅好吃勿贪多哦！
【第2篇】
【我爱家乡的生姜】
生姜是我家乡的特产，既可入药，也可做菜，开胃下饭，常作为礼物馈赠给亲朋好友。每年中秋前后，家家都会腌生姜，我家也不例外。
爸爸开车带着邻居和朋友去地里挖生姜，回来时，车上装了满满一车厢的生姜。虽然额头上沁出了许多晶莹的汗珠，手上也沾满了脏兮兮的泥土，可他们却满脸的幸福笑容。
远远望去，生姜长得好似一只只并拢光滑的小手，嫩姜的尖头上，粉红粉红的，仿佛美人指上涂了指甲油一样。皮上有着像竹节一样的条纹，一道一道的，好似我们手上的关节。大人们先用手将生姜上的泥土轻轻地抚弄掉，同时，把生姜的根部从姜体上掰下来，这是老姜，留着烧菜用的。然后，将生姜放进一个很大的、装满水的盆里泡着，等把所有生姜上的泥土清理干净了，就用小勺子刮掉那层薄薄的皮，那样仔细，连缝隙里都不留一点皮。这个过程就要看看谁更一丝不苟，只有细心的人才能做好。望着他们那辛勤的背影，甚至可以听见豆大的汗珠滴在地下发出的“吧嗒吧嗒”的响声。有时，有些过路的邻居看见了，也会蹲下来帮忙；有些过路的陌生人看见了，要么走过来问两句，要么也蹲下身来帮忙。望着眼前的画面，我的心里涌起一股暖意。
妈妈将洗净的生姜放在陶瓷盆里，用盐腌上一夜。这期间，妈妈会每隔两三个小时，将生姜从下往上翻一翻，这叫“去水入味”。第二天，妈妈把生姜装入大玻璃罐。只见妈妈装一层生姜，放一层糖，一直将罐装满，最后，倒入白醋至罐口，再在罐口蒙上一层保鲜膜，然后把盖盖上。
腌制后的生姜十分美味，嫩嫩的，甜甜的，让人回味无穷。吃饭时，加上一点腌制后的生姜，让你感觉再吃一碗都不够。这腌的生姜真是好吃啊！真不知该如何赞叹它的美味。
以前吃饭时，只要发现菜里有生姜，我都会把它挑出来，然后甩得老远的；看到别人吃生姜时，我似乎感觉自己闻到了一股刺鼻的辛辣味。后来吃蛋炒饭时，妈妈哄着我我才吃了一口腌生姜，突然感觉十分的甜美。吃着蛋炒饭和腌生姜，我似乎感觉到了妈妈对我的爱。
现在生姜的作用十分广泛：炒菜时可以放一点；赠礼时，它是感情的纽带；最重要的还是能治病，真是让我爱也爱不够啊！
我爱家乡的生姜，也爱家乡那些勤劳的人民。