【第1篇】
今天，语文课上老师给我们布置了一项特殊的作业：种豆子。回到家后，我找来玻璃杯，灌上水，放入湿巾，再把绿 豆 放 入杯中。别看一个小小的动作，可有许多奥秘呢：要将豆子放在湿巾上面，千万不要将豆子置于水底，不然就淹死了，更别说生根发芽了。而且，豆子还需要充足的阳光，才能茁壮成长，所以我将绿 豆 放在了朝阳的窗台上。
第一天，绿 豆 们好像是睡着了，不肯醒来，没有一点儿动静……
经过一天的长眠，我的绿 豆 变大了，看起来饱胀地马上要破裂似的。不久后，长出了一根细小的嫩芽，好像在伸懒腰呢！绿 豆 的颜色也从嫩绿色变成嫩红色，这时的嫩芽正努力的探出头，看着外面的世界。
第三天，嫩芽加长变粗，弯弯曲曲的像一只米虫。嫩芽末端，露出一点淡淡的黄色。而我的另一颗绿 豆 ，好像还在睡梦中，没有一点变化。
经过四天苦苦等待，加上我的精心呵护，沉睡的那颗绿 豆 也不甘落后，奋起直追，两颗小绿 豆 已全部发芽。嫩芽的颜色由原来的米白色变成淡红色，开始向下扎根。而豆荚都已基本裂开，呈现出淡紫、青绿、棕红和一些说不上来，见也没见过的颜色。
第五天，两颗小绿 豆 的茎上长出了细小的纤毛。那颗先发芽的绿 豆 随着嫩茎的一天天长大，把绿 豆 外壳支撑起来，就像一个大锤头一样竖立在杯中。更奇怪的是两颗小绿 豆 的根越长越亲密，最后居然连到一起了，好像同生共死的兄弟一样依偎在一起。
经过几天的生长，绿 豆 们已有十厘米高了，长出了翠绿的叶子，上面的叶脉清晰可见。茎干像一个刚起床的小朋友的腰身，逐渐伸直变得强壮有力。胚芽变成了长长的根，根上又生根，根条的数目不可计数。但与我之前种的黄豆相比，绿 豆 的粗壮简直不值一提。黄豆的根络会穿过层层湿巾，直插水底。
这次种植使我明白了只要持续观察，仔细观察，便可以发现生长的奥秘，收获到亲手实践的快乐。
【第2篇】
2016年9月19日 星期一 天气晴
今天，老师给我们布置了一个有趣的作业：写观察日记。我准备写绿豆是怎么发芽的。
下午一回到家，我还没来得及脱掉鞋子，就像一阵风似的“嗖”地冲进厨房。我精挑细选了几十颗饱满的绿豆，把他们全部泡进水里。刚泡完我就迫不及待地观察起来，唉，太让我失望了，他们竟然在舒舒服服地睡大觉。
做完作业，我又目不转睛地看了起来，绿豆长胖了一点，我心里十分着急，恨不得它们马上长成绿豆芽来。
2016年9月20日 星期二 天气晴
今天早晨，还没等刷牙洗脸，就一个箭步冲进厨房，看起我的小绿豆来。哇！有的绿豆像喝饱水一样，跟一个个胖娃娃一样可爱，有的已经裂开一条缝了，有的已冒出了小芽，像破壳的鸭子，好奇地打量着这个美丽的世界。
妈妈告诉我要用湿纱布包上才能更好地帮助绿豆发芽，为了让绿豆芽长快点，我急忙拿了一块纱布，在水里浸了一下，小心翼翼地把绿豆包上，翘首以待他们的变化……
2016年9月21日 星期三 天气晴
今天早上，绿豆已经变得又大又肥了，它们脱掉了一件件绿色的绒毛大衣，露出了乳白色的衬衣，可爱极了。我赶紧帮他们浇了水，放心地离开了。
中午放学回到家一看，啊，绿豆芽像针一样穿破纱布，小小的绿豆用力大无穷来形容一点也不夸张。
下午放学后，绿豆芽已经有四、五厘米长了，弯弯曲曲的，有的静静地躺着，有的昂着头积极向上，还有的在倒立。我真希望绿豆芽长得更长，更壮些。
2016年9月22日 星期四 天气晴
今天早晨忘记洒水，就去上学了，好像忽略了它们的存在。
中午回来一看，豆芽竟然变成了紫色，我顷时恍然大悟原来是早上没洒水。我三步并做两步地跑到厨房拿了一杯水洒在绿豆上。
下午，我脚下像生了风似地跑回家。哇！绿豆芽又恢复了生机，密密麻麻的绿豆芽，好像在向我点头，感谢我对它们的照料。
观察绿豆，让我学到了不少东西，多么有意义的一项作业！