过年了，过年了！我和爸爸妈妈一起回老家过年啦。
刚刚到家，我的脑子里突然想起了一件重要的事，明天就是除夕夜了，我一定要把刚学的本领使出来，好好露一手。对了，就做雏鹰小队活动时学的：盐焗鸡。妈妈听说了我的打算，微笑着说：“好啊，下午就去养鸡棚捉鸡吧！”
盼着，盼着，下午终于到了。爷爷奶奶带着我们去养鸡棚捉鸡了。刚到养鸡棚门口，就看见一座红瓦房，所有鸡都在红瓦房后面鸡的“运动场”里。红瓦房到底是干什么的？仔细一看，原来是晚上鸡睡觉的房间。为了让鸡进出时更方便，“运动场”和“卧房”交接的地方还留了一个小洞，正好让鸡顺利进出。
要开始捉鸡了！ 我告诉爷爷开始吧，爷爷点头表示明白。我们大家分工明确：我和姐姐在运动场边发出怪声，讲鸡吓进红瓦房；而爷爷、奶奶和爸爸则在瓦房里准备捉鸡。捉鸡正式开始了，我对着鸡“嗷嗷”大叫，姐姐在“运动场”边又叫又跳，所有鸡乱作一团，一齐向红瓦房飞去。我让姐姐在“运动场边”守着，自己跑进红瓦房挑鸡去了。
一只又一只浑身是肉，惊慌失措的老母鸡跑了进来；一只又一只挺着胸脯，毛色鲜艳的大公鸡冲了进来，大家都没有情去抓，就在这时，一只比其他鸡都要小的鸡，扑闪着翅膀飞了进来。“就是它，就是……”“咯---咯---咯---”还没等我说完，爷爷已经一个箭步冲向那只鸡，看准翅膀，一下抓住，将它提了起来。
爷爷将这只鸡递给我，而我却不敢抓，连连后退。这正好被刚进红瓦房的姐姐看见了，她哈哈大笑，说我是个胆小鬼！我生气极了，心想：“你说我是胆小鬼？哼，你看好了！”我抓住鸡的翅膀，把它在姐姐面前晃来晃去。这下她害怕了，跑掉了！别看我表面上一点也不怕，其实我心里怕的很呢！我抓着它都能感受到它的心跳。它的心怎么跳，我的心也跟着怎么跳。可时间长了，我也不害怕了，和它大眼瞪小眼，回到了家……
第二天晚上，大家都觉得我做的盐焗鸡很好吃，都夸我是“小厨师”呢！