【第1篇】
《粉蒸肉上的年味》
今年，我们一家人回湖北老家过年。老家的年味浓厚，一片白雪皑皑中，红色的灯笼与穿上红新衣的人们相互映衬，碰出了喜气洋洋的火花。虽是寒冬腊月，一切都是天寒地冻，但这并不影响着大家过年的热情。
只见人们忙忙碌碌。有些人手握打火机，点燃了鞭炮的引线，鞭炮噼里啪啦，好像池塘里的青蛙似的，一个个地叫起来，还不忘扭扭身子跳跳舞，好像呼唤着新年的到来；有些人则穿梭于厨房之间，徘徊于餐厅之上，准备着丰盛的年夜饭；有些人则忙于玩乐，拾起地上的白雪，揉成一个雪球，向他人扔去，虽然手是冻得通红，但是脸上仍洋溢着灿烂的笑容。
经过漫长的等待，年夜饭上桌了，其中就有一道我们过年必不可缺的一道菜――粉蒸肉，此菜又名面面肉，是我们家最受欢迎的肉食之一。
准备一大块五花肉，用闪着银光的刀，沿同一个方向，把它切成一片一片的，切出来的一片片五花肉薄薄的，轻轻地捏起一片，肥瘦相间，肥者如同洁白的羊脂，是白而透明的，在“羊脂”下面，便有粉红的瘦者，好似未经抛光的天然形成的红宝石，两者整齐地排列，更添了一种自然的美。让成片的五花肉斜躺在盘子里，撒上白色的盐、几勺暗红的酱油与切好的红辣椒，又添了一种颜色的美。当然，还有老家的玉米粉是必不可少的，放好满盘的玉米粉后。直接连同盘子放进大锅里蒸，盖上锅盖，接下来只做一件事――看着锅盖发呆。
这时，只见大锅边缘的蒸汽冒出，好似一个顽皮的小孩在吹气，逗引着我去看，还发出着“森”的长叫，香气扑面而来。
一会儿，随着粉蒸肉的出锅上桌，大家的口水也随之一落三千丈，拿起筷子，向粉蒸肉夹去，放入嘴中，肥而不腻，软糯可口，香甜弥漫在整个嘴中……
我发现，年味在粉蒸肉上。
【第2篇】
春暖大地，万物复苏，这年味便透露了出来。
——题记
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”时光流逝如同白驹过隙，我们又迎来了新的一年、新的开始。所谓新桃换旧符，各家各户都忙着贴窗花、对联等等，空气中处处散发出年味，好不热闹。
对于小孩子来说，这过年能够吸引他们的莫过于那压岁钱与放鞭炮了。大年三十的晚上，就等着父母把他那心心念念的红包给压在枕头底下，两只眼睛直放金光。在那之后，便美滋滋地睡下，一夜好梦。
在第二天天空刚刚泛起鱼肚白的时候，便被外面的炮声吵醒，穿着新衣，吵着闹着要父亲带他去放鞭炮，待父亲同意后，便欢呼一声，迫不及待地跑出家门。等到父亲点燃时，他一边瞪着星眸闪亮的双眼张望着，一边紧紧捂着耳朵，既好奇又兴奋。轰的一声鞭炮炸响，散落的纸花就像天女洒下的花瓣在为人间祝福。这是年味，纯真且美好。
说到年味，我便想到了除旧迎新，以全新的面貌迎接新的一年。于是，我便和家人一起，帮助大门“整容”：撕去旧春联，贴上新春联。新春联的上联是：虎年大吉富贵财，下联是：喜迎好运平安福，横批是：金虎送福。这幅春联不仅押韵，而且还预示着新年新气象。这是年味，崭新且富有。
今年我又参与了包饺子这件“大事”，一家人围坐在一起，桌子上支一个大案板，上面摆满了一个个坚挺饱满的饺子，幼年的我热衷于擀面皮，再大一点我也学会了像父辈那样把饺子包的圆鼓鼓漂漂亮亮的。年夜饭里，藏着全家团圆幸福的滋味，吃到包有硬币饺子的人是好运气的象征，妈妈是最温柔心软的，每次会准备一大堆硬币，想让家里的每一个人都能吃到这份幸运。这是年味，温暖且幸福。
年味便是家的味道，团团圆圆、幸福快乐的味道。
【第3篇】
每当寒假到来时，就代表着又将迎来中国的传统节日——春节。一想到这个节日，我的心情就无比激动和喜悦，因为每当过年到处都会充斥着浓浓的年味。
年味在哪里？年味在春联里。过春节前妈妈就买好了一幅对联和一个大大的“福”字。在一个早晨全家一起“除尘”后，就把对联贴在了门的两侧，上联是：福旺财旺运气旺，下联是：家兴人兴事业兴，额联：五福临门。它代表着我们一家人对来年生活的期盼和寄予的美好期望。我又把“福”字贴在了客厅的正中央，灯光照下来，那撒着金粉的“福”字就变得金灿灿的，好看又耀眼。希望新的一年里家人也都能“福气满满”。
年味在哪里？年味在大桌饭里。去年由于受到了疫情的影响，大家都响应号召取消了聚餐活动，安心在家里过年。然而今年，疫情得到了很好的控制，正月初一这天我们又可以去走亲访友啦！去年一年没有送的祝福，没有聊的话我们统统都留到了今年。在大桌饭上，我又吃到了我喜欢的家乡味道：三鲜汤、鸡羹糊......三鲜汤里的蛋饺金黄、鹌鹑蛋雪白如玉、配上新鲜的大白菜和细粉丝，汤鲜味美。鸡羹糊的原料是鸡汁汤、配上鸡的内脏等等，再用淀粉勾芡。闻着就觉得香气扑鼻，我顾不得烫吃到嘴里“太鲜美了！”，真是令人不由得发出赞叹。
年味在哪里？年味在大街上。大街上处处张灯结彩，道路两旁的红色中国结也发出红色的光来，煞是好看。街道上的许多孩子，有的穿着红衣服、他们的手中拿着糖葫芦、拿着鞭炮，开心地玩耍。我和我的小伙伴的也忍不住买了烟花棒，看着火苗点燃的烟花棒，发出“滋滋”的响声和“噼里啪啦”声。好看的烟火也瞬间散开来，这可是在过年才能看到的独特场景呢！
年味在哪里？年味在城市里有、在乡村里有，年味无处不在......
【第4篇】
“压花喽做喽!咦!这里怎么这么热闹呀!原来是我和同学们一起来到九里湾寻“年味”来了。
我们排成两个队来到这里，蜡烛压花或做灯笼。我来做压花蜡烛，来到桌子前，发现桌子上有两根蜡烛：一根大,一根小,旁边还有勺子和镊子。
老师讲完制作过程后,我们开始制做了。我先用镊子夹来一朵薄薄的小蓝花，用勺子在燃烧的小蜡烛上面加热，把花放到自己喜欢的地方。然后勺于底部放到花瓣上过一会就粘上去了。就像是一只蓝色的小精灵在微笑。接着，我又拿了一朵小雏菊，按照前面的步骤。我想把小雏菊也给压上去，但这个小雏菊不听话，我在上面压了好久，可它就是压不上去。一动它就掉了下来，后来压着压着连花瓣都掉了。最终我还是败给了这朵娇滴滴的小雏菊的手上。不是说失败是成功之母嘛，就当积累经验了。
我们压完蜡烛,做完灯笼。大人带着我们去打年糕,我们都兴奋极了,一路上蹦蹦跳跳地。来到了打年糕的小屋,里面有椅子我们坐了下来。看见旁边的老师傅拿着一把木质的大锤子。长长的木柄经过长时间锤炼木柄都弯了。看着老师博好像拿着一点都不费劲，我上去提了一下,木锤好像长在年糕上了我用力地拨了几下那个大木锤纹丝不动。接着打完年糕烧会,我坐在座位上,等得花儿都谢了,还没好，过了好久好久……不知哪一个同学喊了一声“来了”装着年糕的盒子旁瞬间围满同学,我刚挤一会就被挤出来了。好下容易拿到一块小年糕咬一口,软软糯糯的，但味道淡淡的，感觉少了一些什么。我看看别人的年糕，我拍了一下脑袋哎呀，忘记放馅了!我回头一看馅都被抢完了,没办法只能将就这样吃吧。
我们回到咖啡厅做了一个冰糖葫芦,我们吃着冰糖葫芦着路边盛开的梅花和着夕阳的余晖,依依不合地回家了！
【第5篇】
盼呀，盼呀，终于盼到了这一天，我们要去优美的林山玩。
匆匆忙忙的吃完饭，我们就开车去了学校。等人都到齐了5辆车带上了爸爸妈妈还在上班的小孩子，向我们最向往的地方出发了。我们的车上带了两个男孩，胡哲宇和鲁家棋。一路上我们有说有笑，大约过了四十分钟吧，总算到达了目的地。那是一个漂亮的庄园，周围用灰白的瓦石砌成，给人一种古色古香的感觉。同学们以百米冲刺的速度冲入庄园，聚集在一个小水池边。里面有几条美丽的金鱼在游动，几个同学看到那么漂亮的景色，急忙拿出手机拍了几张照片，留下了美好的纪念。
第一个年味项目是做灯笼。几根框架，四张宣纸，一支笔，一盒颜料。少少的材料，能做出无比复古的灯笼，我早就等不及了。‘’开做‘’我迅速倒出框架，开始组装。别看样子简单，其实可难了。先把木棍的另一头插入骨架里，可另一头却怎么也插不进去，连那里的老师用了九牛二虎之力，居然还是插不进。后来没办法，只好用锤子敲，使劲敲了两下，也总算插进去了。在这一期间，教室里‘’霹雳庞郎‘’响做一片，好像工人在施工。下一步，就是贴画了。我小心翼翼的把自己精心创作的画贴了上去，不错，挺满意。
接下来，我们还去烤棉花糖，做糖葫。不过，令我映像最深的是打年糕。一块有弹性的年糕，经过敲打，变成了软糯Q弹的糯米。一位老爷爷刚把打好的年糕放在桌上，几十只手疯抢年糕，10秒后，桌上连渣也没了。
以前过年，都感觉不到年味。而这一次，我才意识到，年，就在身边。