煎牛排
佛山是美食的天堂，里面有美味的盲公饼，肥美的扎蹄等。但我最爱的是煎牛排。
今天我当一位小厨神，给你们做一次香喷喷的煎牛排吧。我把洗好的锅放在炉子上，开大火。然后倒准备好的花生油，油一下锅，就弹飞得到处都是，有一两滴滴在我的手上，疼死我了。我后退了几步，生怕造成“二次伤害”。虽然有点疼，但挡不住我“小厨神”煎牛排的步伐。
我去桌上拿来牛排，把牛排轻轻放下锅，牛排一下锅就发出了“吃吃”的声音，锅中的油不断地起跳，我想会不会又跳出来呢？我仿佛看到煎好的牛排，闻到牛排的香味。不一会儿，锅里就香味四溢，我想起了要翻面，不然下面那一面要焦了。拿起锅铲铲到牛排的底面，一翻，牛排的颜色从鲜红色变成棕色，看着就十分有食欲，我发现牛排边边有起了一些油泡泡，看起来像给牛排加上了一边金黄的花边，好漂亮啊，不一会儿，牛排煎好了，香味迷人，恨不得一口咬下去。我用铲子将牛排铲到铲子上。
我去冰箱找来我最爱的黑椒酱，挤在一个盘里。然后将牛排均匀地沾在酱上，再来一些白胡椒，搞成碎，洒在牛排上，这样，色香味齐全的黑椒牛排就做好了，真是让人垂涎三尺啊。家里人吃了后，对我赞不绝口，不停地称赞我的牛排好吃。当然，我是佛山人嘛。
佛山的牛排很好吃，欢迎你们来品尝佛山的美食。