我喜欢的水果排名第一的是苹果，我很喜欢吃苹果。因为它含有维生素A，维生素E， 营养十分丰富，是四大水果之一。
但苹果核有微毒，虽然核有毒，但其他地方香甜可口，回味无穷。吃的时候一定要记得把核吐出来。
在大概2000年前，世界就开始种植苹果。苹果种类很多可以称为数不胜数，常见的有 :澳洲青苹果 、美国蛇果、红富士、早捷、夏绿……说也说不完，我说的都流口水了，真想把每个种类都尝一口。
苹果的外表是球形的，小的只有乒乓球那么大，大的有馒头那么大，苹果有的酸，有的甜，有的红，有的绿，有的沙，有的脆，总之各种各样的苹果都有。只有你想不到没有它做不到的。我比较喜欢吃红红的，酸酸的，脆脆的那种苹果，哈哈，是不是很意外呢？
每当八九月份时，妈妈就会将苹果切成片。放在太阳底下暴晒，这样就晾成了香喷喷的果干。到冬天泡茶的时候，放几片苹果干，茶水就会有淡淡的苹果香味。这样的茶水又好喝，又健脾。
将苹果削皮，切成块，放入锅里，再倒一些水，加入冰糖。中火煮上几分钟，自制的苹果罐头就完成了。晾冷后，清热解毒，是小朋友最喜欢的美食。
我喜欢苹果，所以也喜欢把它介绍给大家。