提起临安，使人总会想到山核桃，提起吐鲁番，使人总会想到葡萄。可是苹果呢，苹果哪儿都有，哪儿的都好吃，其实新疆的阿克苏苹果才是最好吃的，因为它是世界上唯一一种“冰糖心”苹果。
有些人会问“什么是冰糖心苹果？，它和普通的苹果有什么区别呢？”首先，冰糖心普通比普通苹果要大很多，其次，冰糖心苹果的含糖量高达18%。阿克苏在天山脚下，海拔较高，又适合苹果生长。阿克苏苹果用天山冰川水灌溉，昼夜温差大，减少虫害、霉菌和农药对果皮表面的侵蚀。阿克苏苹果的采摘时间有严格把控，只能在10月25日之后采摘，使阿克苏苹果的生长期得以延续，并在低温下采摘，以保持和促进糖分往苹果内部聚集，当糖分堆积成透明状，犹如蜂蜜的结晶一般，即糖分凝结成了“冰糖心”。
阿克苏苹果还有很高的营养价值。阿克苏苹果中的维生素是心血管的保护神、心脏病患者健康元素。阿克苏苹果可以延缓记忆衰退、预防哮喘、糖尿病、心肌梗死和掉牙等。阿克苏苹果还含有丰富的果胶，有助调节肠的蠕动，排毒养颜，防止肥胖。
阿克苏普通也有很高的药用价值，它被科学家誉为“全方位的健康水果”。如果每天吃两个，三周后血液中的甘油三酯水平降低了21%，同时，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增长，多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，患其他癌症的概率也能减少20%。