【第1篇】
《生姜生长记》
种生姜
10月13日 星期三 小雨
今天，妈妈买回来几个生姜。她说:“生姜是最主要的烹调佐料。”我好奇地随手拿了一个看了看，它大约长5厘米，穿着一件深黄色外套，上面印着一圈一圈的花纹，像波浪线一样。闻起来还有一股刺鼻的辛辣味。我对它产生了浓厚的兴趣，于是我找来一个装满泥土的盆，把它种在了泥土里。
生姜发芽了
10月15日 星期五 晴
放学回家，我又迫不及待地去看“新成员”。我先给它浇了一点水，突然发现生姜的躯干上面居然冒出了5毫米白色的嫩芽。嫩芽尖尖的，光滑而油亮。嫩芽由下而上，由白到绿。中间长着一个圆鼓鼓的大肚子，像一根破头而出的嫩笋。
生姜芽长高了
10月24日 星期天 小雨
又过了几天，嫩芽长得特别快。现在的姜芽长到5厘米了。姜只有一个主干，像竹子一样身体一节一节的，最上面的一节就像一根锋利的针。嫩芽的下面还长出了许多像蜗牛触角一样的白色细丝，那就是根。
生姜芽长“翅膀”了
10月30日 星期六 晴
早上起来，我拿着水壶又去给新姜浇水，发现新姜又长高了一节。而且还多出了两片新叶，好像翅膀一样。叶子碧绿碧绿的，和竹叶的颜色相同。上面散发出一股股生姜的清香，十分娇美可爱！
生姜没有美丽的花朵，也没有艳丽的外表，但它却在泥土下默默无闻的结出又大又多的茎供人们食用。我爱我的生姜“宝贝”。
【第2篇】
《绿豆芽观察记》
这个月老师给我布置了一项艰巨的任务——种植物，于是我选择种绿豆，并开始观察绿豆的生长过程。
泡绿豆
10月13日 星期三 小雨
我把绿豆放进盆子里，倒入水。这些绿豆小小的、硬硬的，在水里飘啊飘，如同一条条在水中快乐游泳的小鱼儿。
我靠近观察，绿豆是圆形的，跟西瓜籽差不多大小，上面还长着一个跟芝麻一样大的白点。过一会儿，它们在水里安安静静地睡着了。
小绿豆发芽了
10月14日 星期四 小雨
绿豆吸了一夜的精华水，颗颗绿豆都元气满满，它们几乎脱去了绿色的衣裳，露出了白色的肚皮，像刚出生的小娃娃，可爱极了！中间还长出了一个小芽，白白的，尖尖的，像一个小尾巴，也像一个小逗号，在水中游来游去。
小绿豆长叶子
10月16日 星期六 晴天
过了几天，绿豆们有的变得粉嫩，还吐出了剪刀似的叶子，叶子嫩黄嫩黄的，还长出了许多细小的根。绿豆芽站在那儿像亭亭玉立的少女，你挨着我，我挨着你，可爱极了！我仔细一看，它大概有七厘米左右，茎杆上长满了细细的茸毛。
变成了豆芽菜
10月18日 星期一 晴天
这一天，绿豆们已经完全变了个样。小小的绿豆长成了细长细长的豆芽。在豆芽根部的绿色部分，有许多细小的黄色的毛，非常柔软。相信再过几天，小豆芽们就能完全成熟了。
通过这几天的观察，我明白了一个道理：无论做什么事都要认真、坚持不懈，这样才能有所收获。