【第1篇】
《我学会了做冰点草莓》
冰点草莓，是夏季限定的特别美食，此物只应天上有，人间难得几回尝。就在上周，嘴馋的我就缠着妈妈来教我做这道夏季美食。
草莓去蒂，清洗之后，开始撒白糖。等待着白糖完全被草莓吸收，就可以下入锅中，慢慢地、小心地推动，锅中出现白色泡沫的时候，开小火慢慢熬煮，等汤汁变成深红色时，就可以关火了。这个时候，准备一个盒子，把草莓倒进去，让它静置个几分钟，再放进冰箱冷冻。
“滴答滴答”，时针转动着，漫长的两小时终于过去。把草莓拿出来用勺子敲一敲，好像还不错。再用劲敲，唉，这冰点草莓怎么是个“变色龙”啊，表面看着挺好的，敲开一看，里面还都是液体汤汁。
不成功，那就再来一次。我小心翼翼，每个步骤都仔细认真，我还不信了，肯定会成功的。我怀着期待的心情，慢慢地举起勺子，用力一敲，咦，怎么回事，咋敲不动呢，这草莓咬都咬不开，怎么吃？我不禁皱起了眉头。这时，妈妈告诉我草莓要冻三个小时，并且每隔一个小时就要拿出来化一下。
照着这个方法，我又做了一遍，拿出草莓的时候，我有些害怕，有些期待。用勺子一敲，草莓软又不硬，看起来红彤彤的，汁水很饱满，里面的果肉是冰沙状的，非常有食欲。拿给妈妈尝尝，她也不禁竖起了大拇指，称赞道：“不错，甜而不腻，脆而不硬。”我高兴极了，之前的辛苦努力都是值得的，吃着自己亲手做的冰点草莓，觉得格外香。
哈哈，我又学会了一项新技能，能不乐吗？