暖洋洋的春风从窗外探出头，在梦里吃着薯条、冰淇淋的我，被一阵急促的铃声惊醒，“小丁，别忘记，今天要到我家挖土豆，早点来！”电话里班长愉快地嘱咐。我如同听见集结号的战士急忙起床洗漱、穿上衣服、戴上口罩，提上小桶和铲子，拽上“专职司机”爸爸、“后勤部长”妈妈，奔赴集合点——飞龙湖附近的埠头堂村。
班长家坐落在绿水青山中，山上云雾缭绕，好似披上了一层薄薄的白纱。我们的吴老师，也就是班长的妈妈，挖土豆的发起人，已经早早在路边迎接我们。吴老师告诉我，已经有一批先到的同学在山上挖土豆了，让我们沿着山路走，就能和先锋部队会合。我提着小桶和铲子，沿着山路慢慢走，看见藏在纸袋子里的枇杷们露着笑脸，挂满枝头，不远处就看见我的小伙伴们。只见绿油油的土豆苗，覆盖了田地。一位老爷爷对我们说：“挖土豆时轻一点，这些土豆可都是宝贝。”我们拿起了铲子，铆足了劲，挖去了郁郁葱葱的土豆苗，哇！绿油油的土豆苗下，许多淡黄的胖嘟嘟的土豆好似一个个的小娃娃，紧紧地抱在一起。我原本以为一株苗下只有一两个土豆，没想到，一株土豆苗下居然有这么多的土豆。土豆的生命力可真旺盛！
挖土豆，挖得开心，捡土豆就累了，手指甲和手指缝里都是泥，蹲了一会，腰背和腿就酸麻起来。调皮的小伙伴捡了一会，就在旁边玩了起来。老爷爷担忧地对我们说：“一定要把土豆都找出来哦，土豆丢在地里会腐烂，多浪费啊。”调皮的小伙伴早就跑到山下玩溪水去了。我和班长以及爸爸妈妈们一起帮忙捡土豆。
人多力量大，滚圆可爱的土豆们从湿润的田地里跳到了我们的袋子里，并被我们做成美味佳肴端上餐桌。薯条、薯饼、土豆沙拉、土豆丝、咖喱土豆盖浇饭……晚上，小伙伴们在朋友圈纷纷晒出了土豆盛宴。经过今天的劳作，我深深地体会到农民的辛苦和粮食的来之不易。