今天，我把一些绿豆浸在水里，准备发绿豆芽。
我一边观察，一边说：“豆芽啊，豆芽啊，你快点长吧！”大约过了20分钟，绿豆一下子就胀大了些。
几天后，绿豆成功地长成了一棵棵嫩绿的小苗。我看着它们，觉得它们像一个个骑士，奋力地挣扎着，一个个都想争谁是第一个钻出来的，第一个能看到外面的精彩世界。
又过了几天，小蝌蚪似的小绿豆芽，摇身一变，都长高了，长大了。我用尺子大约量了一下，没想到长得快的已经有三厘米了，慢的也长了一厘米。微风吹来，那笔直笔直的茎摇摇摆摆，好像在向我们打招呼，又好像在跳舞，茎的中间有一个“小豆芽”，那个小豆芽就像一双小手在为自己鼓掌。茎的身上有许许多多的小细毛，茎下面的就是根了，就像老爷爷的胡须。这就是我亲手培育出来的绿豆芽，看着它们一天天地长大，我心里乐开了花。
这真是一群惹人喜爱的绿豆芽呀！