今天，科学社团的周老师带着实验工具，神神秘秘地对我们说：“这节课，我们要做一个小实验。”
只见周老师拿出一个玻璃杯，用小勺小心地舀出3匙小苏打，问：“有谁知道放入小苏打后，将白醋倒下去，会有什么样的变化？”大家立刻议论起来，有人说：“会起泡泡。”周老师说：“我们一起来看看会不会起泡泡呢？”说完，周老师把白醋倒进一部分，然后盖上一片玻璃。过了一会儿，我们清楚地发现玻璃杯中果然冒起了许多的小泡泡，太神奇了！
之后，周老师从实验箱里拿出一根细木条，从身上拿出一个打火机，把细木条点燃，轻轻地放进玻璃杯里，奇迹发生了，细木条还没有碰到玻璃杯里的水，正燃烧的火焰就熄灭了。“是二氧化碳吗？”周老师问。同学们异口同声地回答：“是！”
这节实验课让我明白了：小苏打和白醋混合后，会产生一种新的物质——二氧化碳气体，这样的变化属于化学变化。