“一个绿胖子，变身变成白瘦子。”没错！这就是我的植物朋友——绿豆。
它没泡水前每一颗都是干巴巴的，披着一身绿油油的斗笠，还带着雪白色的头绳，就像一位骨瘦如柴的运动员一样。我迫不及待地把它们放进了盆子里，泡水让它们慢慢地长大。因为太急了，所以放的时候有一些噼里啪啦的声音，就像过年时放的鞭炮一样呢！
过了三天，我开心的发现这些绿豆可贪吃了！就像一群可爱的小猪一样。第一天泡的水，第二天就被小猪们吃得一干二净了！正因为它们很贪吃，那件绿油油的衣服都被它们挤破了，露出了雪白的肚皮。
又过了两天，它们一个个争先恐后的长出了又细又长的茎和嫩绿的叶子。之前带的头绳也变成了一根随风飘动的长发。一阵风吹过它便跳起舞来了。又过了三四天，它们在我的照料下长成豆芽了！我开心地手舞足蹈，我觉得自己仿佛也是一个豆芽，在阳光下成长。