土豆大家应该都很熟悉吧!今天我用土豆来展示一下我的厨艺!
拿着我的私房钱,到楼下买了两颗大土豆,看见这圆滚滚的身材,就想张大嘴巴啃一口,回家的路上,我就在思量着做菜的步骤,一步,二步,三步……准备好下厨了。
这次,我有了经验,洗好了土豆,准备了葱、姜、蒜、辣椒。“师傅,快来,看我还差些什么?”姥姥一听到我的呼唤声,便走了过来,东瞧瞧,西看看,点了点头,“看来这个大厨当的不错!”这是在夸我吗?我都开始得意了。
姥姥让我锅里倒水,打开火,把土豆切成丝,水开时把土豆丝倒入锅中,煮沸三分钟。“聪明的我呀!”我不禁在心里夸起自己来。土豆丝捞出来,辣椒放入,煮一小会儿捞出,这是为了让辣椒的辣味释放出来。不一会儿,土豆和辣椒煮好后,我便把它们盛到小盆中,撒上一些盐,放一些小葱,蒜末和姜末,再丢几粒花椒,姥姥帮我热了胡油,倒入盆中,炸一炸,这样吃起来有一点麻了的感觉,听,刺啦刺啦的声音在土豆上响起,放上醋,搅拌搅拌,看!红的绿的白的,真是色香味俱全呀!大功告成!
大厨的一天真快乐!就差尝了。