2018年11月1日 星期六 晴
今天我和妈妈一起酿豆腐。
我们先买来豆腐，然后拿来沙盘和擂茶棍，把花生和糯米一起放进沙盘里，擂呀擂，一直擂……直至全部碎了。然后把猪肉和冬菇切碎，加上葱，再把所有东西搅拌一起，就这样，酿豆腐的馅料就做好了。
我们用汤匙把材料盛起来，放进切成两半的豆腐里面，这样一块一块地酿，很快就酿完了。妈妈的动作熟练，她酿了两碟，我才酿了一碟。最后我们把豆腐放进大煲里蒸。我很心急，想早点吃到这些美味的豆腐，可妈妈说要慢慢蒸，还要再等一小时才能吃。
耐心等了很久，豆腐终于蒸好了。掀开盖子，香喷喷的，好吃极了！自己酿的豆腐就是特别香！