9月2日 星期四 晴
今天，科学教师给我们布置了一项有意思的任务：观察绿豆发芽的过程。
回到家，我立刻开始忙碌起来。准备了一个小杯子，里面放了些水，又抓了六颗绿豆，迫不及待地放入杯中。杯中的水要漫过绿豆，让豆子完全浸泡在水里。
9月3日 星期五 晴
下午放学回家，我惦记着我的绿豆，不知道变成啥样了。我走到餐桌旁，仔细观察着绿豆。绿豆在水里浸泡了一整天，种皮开始破裂，露出了白色的胚。一开始还只有几毫米的细缝，等我吃完晚饭，再去看的时候，有些绿豆已经完全脱掉了墨绿色的种皮。种皮被脱在了一厘米远的地方，远远望着脱胎换骨的绿豆。
我把绿豆分为两组，一组三颗。实验组的绿豆放在一只底部铺了餐巾纸的杯子里，再加上适量的水。纸巾是为了使绿豆在发芽过程中，能够吸收到足够的水份。对照组的绿豆则种入了泥里。
9月4日 星期六 多云
实验组的绿豆扎下了根，发芽了，子叶被推了上去，分成了两半。上面还有一对三角形的小叶子，嫩绿嫩绿的。茎是白色的，还略带了些些绿色，有两厘米长，毛茸茸的。
对照组的绿豆只是顶破了泥土，在泥面上长出一点点小白点。
9月5日 星期日 晴
实验组的绿豆根密了一点，茎长了很多，细长细长的，可子叶有一点点的枯，上面的小叶子大了一点，却还是三角形的，没有长出新的叶子。
对照组的绿豆发芽了，有两厘米的茎上顶着两片子叶，中间还长出了小叶子。
9月13日 星期一 阴
实验组的绿豆芽已长到了二十厘米长，可却仍旧只有上面的三角形绿叶和子叶。有一颗芽上面的叶子有点黄了。子叶全枯了，大概是没营养了。整株植物倒了下了，没了重心。
对照组的绿豆却生长得很好，有十多厘米的茎，相比实验组，壮实很多，还长出了新的叶子。
通过这次对比实验，我明白了：绿豆发芽需要水份，但也不能太多，不然会淹死；绿豆生长一开始靠子叶提供营养，但到后来就要从其他地方获取营养了，水、阳光、空气、泥土，如果没有，就会枯萎死去。