【第1篇】
2015年9月24日 星期三 阴
“妈妈，我们家的绿豆在哪里?”妈妈问：“你要绿豆干什么？煮绿豆汤吗？”我回答道：“我要做绿豆发芽实验。”我和妈妈东翻翻，西翻翻，终于在厨房的一个角落里找到了绿豆。我先给绿豆泡了个“温水澡”，绿豆就长胖了，好像吃了增胖剂似的。我一摸，绿豆的皮肤变光滑了！然后我把它们搬进新家，又在上面铺上“小毯子”——餐巾纸，让它们睡“美容觉”。它们挨挨挤挤的，都想多占点地方。
睡觉前，我去看了看我的绿豆朋友，它们个个饱胀得马上要破裂似的。我巴不得它们快点伸出“小脚丫”。
2015年9月25日 星期四 晴
我刚睡醒，睁开蒙眬的眼睛，就迫不及待地去看看我的绿豆朋友。瞧，有的绿豆已经脱下了绿衣裳，穿上了白衬衫，还长出了长长的一根“小辫子”，有的正在脱衣服，好像一个胶囊，还有的把衣服裹得紧紧的，好像怕冷似的。
2015年9月26日 星期五 阴
放学回家，我连鞋都来不及换，就急不可待地跑到我的绿豆朋友身边。哇！绿豆已经长子叶了。有的子叶小脸红扑扑的，就像害羞的小姑娘，头上还戴了个绿发夹呢！有的垂着脑袋，好像在思考问题；还有的弯着腰，低着头，好像在一起打瞌睡，我还给它们盖了一条湿被子。
2015年9月27日 星期六 晴
阳光明媚的早晨，我一起床就去看绿豆朋友。哇！绿豆把被子顶得高高的，真像一群大力士。绿豆芽的真叶长出来了，真像一把把小剪刀，也像一群仙鹤在水面上东张西望。根上长出了许多小小的须根，真像老爷爷白白的胡子啊！绿豆芽真可爱呀！我多么喜欢它们呀！它们就是我的好朋友。
2015年9月28日 星期日 晴
回到家，我急急忙忙地冲到我的绿豆朋友身边。真叶长出了许多片，可是子叶小了许多，也许是它把营养全部给了茎和叶吧！子叶多么像一位伟大的母亲。
2015年9月29日 星期一 晴
绿豆芽长高了，我心想绿豆芽长得多么快呀，比我长得还快。那么多绿豆芽亭亭玉立在那里，我看着看着仿佛看到了许多演员在那里跳舞，舞姿是那么优美呀！我也想和它们一起跳舞。我闻着闻着，似乎闻到了豆芽炒肉丝的香味，让我垂涎三尺。我喜欢绿豆芽，它是多么的神奇啊！
【第2篇】
绿豆观察记
9月22日 星期一 晴
今天老师布置写观察日记。放学后，我一回到家里，就从柜子里抓了一把绿豆观察起来。
绿豆是小圆形的，深绿色。看着看着，我头脑里跳出一个问题：绿豆里面是什么样的呢？于是，我抓了一颗绿豆小心翼翼地放到嘴里，一咬，可真硬呀！咬开后我一看，咦，豆瓣中间怎么有个小白点？我就跑去问妈妈，原来那个是绿豆的胚芽。接着，我拿了几粒饱满的绿豆泡在水瓶里。到了晚上九点钟，绿豆一点动静也没有。妈妈让我去睡觉，等明天再观察。
9月23日 星期二 晴
第二天早上，我一起床就去看我的绿豆。呀！绿豆变大了，圆鼓鼓的，肚皮都破了，羞羞哦！中午，我把小绿豆种到了花盆里。到了晚上，小绿豆没有一丝动静，我就在一旁奇思妙想起来：小胚芽宝宝在绿豆妈妈的肚子里，踢着，闹着，嚷嚷着：“妈妈，我要出去看看新的世界。”绿豆妈妈就不让，还把宝宝夹得紧紧的，说：“等你长得强壮一点再出去，要不然你是禁不住风吹雨打的。”
9月24日 星期三 晴
今天，我的同学小敏带来了一个塑料杯，绿豆芽从那杯中的水里冒出来，细细的、长长的，都高出杯子一大截了。而我的绿豆芽像被丢弃在花盆里的米粒那么小。我很不解，就上网查了一下：绿豆芽一般泡在水里是不会活的，因为它太嫩了，太阳一晒它就会枯萎，要直接把豆子种到土里，那样才长得结实。
9月26日 星期五 晴
今天，我放学一回家，依旧兴冲冲地跑去看我的小绿豆。天呀！绿豆茎抽出了老高，茎上有两片豆瓣，豆瓣中间长出了两片细长的叶子，远远望去，就像一只丹顶鹤。矮的绿豆茎只有一厘米左右，豆瓣和叶子低垂着头，远远望去，像是一根拐杖似的。
好高兴，我的小绿豆终于长出来了，我会照顾好它们的。