2015年10月1日 星期四 天气晴
昨天晚上，我拿出一个碗，把几颗绿豆放进碗里加了点水，发现豆子扁圆扁圆的，又发现有点黑的，真有趣，吃完饭后，我又去看看这些“小兄弟”们，还是没有变化，我一直一直看着，快10点了，但我还没察觉，直到妈妈叫我才发现。
2015年10月2号 星期五 天气晴
第二天一早，我便观察它们起来。我看见有几颗豆子像虚脱的老太婆一样，小豆子们的“肚子”已经裂开退皮了。我兴奋不已，我立刻告诉妈妈，晚上，还有几颗有小小的芽了，真好看。
2015年10月3日 星期六 天气阴
第三天，我起床去看它们的时候，发现有一点臭味，我把豆子捞起来看了一下，果然很臭，有些还掉了皮，我把皮扔了，剩下几个还好好的。中午，有些小茎慢慢长起来了，长出一点芽，两边的芽好像一条张嘴的蛇，快到晚上，我依然在看着它们，希望它们快快长高，成为一个“大树”，我快洗完澡后，发现豆芽有长高了。
2015年10月4日 星期日 天气雨
第四天，我起床后，发现阳台上的豆子不见了，我东找西找也找不到，后来我去问奶奶，才知道它在房间里里，我觉得它们已经超过了碗边了，最少有五六厘米高，我打开手机，看看同学们的，也是那么高，还有的用黄豆泡，真好笑。
2015年10月5日 星期一 天气雨
第五天，是观察豆子的最后一天，我今天好好观察它，这些豆子已经高过碗了，还长出了小叶子，茎上长出二片叶小子，也像尖尖的蛇嘴，嫩绿色的。我再仔细看，发现碗底下有好多一根根的白色的线，我问妈妈那是什么，妈妈说：“那是根呀。”晚上，我又去观察它，看它好像又长高了一点。
我终于知道观察豆子发芽是一件很有趣的情事。