栀子花在5月至6月开花，叶色四季常绿，让人误以为栀子树只是观赏用的常绿灌木，可在栀子花开花期间，却让人赞叹不已。
栀子花的花是纯白色的，刚开花时，，最外面的几片花瓣微微发绿，到后来完全盛开后，便整朵都是白色。花瓣周围一圈稍稍往里弯曲，呈波浪状。晨间，栀子花上便泛着点点碎银——那是一粒粒晨露，晶莹而透明，均匀地分布在花瓣上，美好得叫人不忍大声说话，唯有静静地、默默地立在栀子花旁，悄悄嗅一口清香，看一眼那片洁净。
栀子花最突出的不是它的花瓣与颜色，而是它的香气。
栀子花完全盛开后，原本淡淡的清香也变得浓郁了不少，芬芳的花香萦绕在鼻尖，甜而不腻，清新而芳郁，让人不禁想在贪婪的吸上几口，闻上几闻。栀子花就如一位仙女，在一片叶丛中翩翩起舞。耸鼻一闻，一股香味从鼻尖沁入肺腑，令人神清气爽。
花儿开过，栀子果就结了出来。果卵形、近球形、椭圆形或长圆形，黄色或橙红色，长1.5-7厘米，直径1.2-2厘米。
栀子花的根、叶、果实均可入药，有泻火除烦、清热利尿、凉血解毒之功效。它的果实也可以用来作画画的涂料。
又过了几个星期，果也没了，徒留下一丛碧绿，待到下一个初夏，便又是一番光景。