【第1篇】
粽子是端午节的节日食品，传说是为祭投江的屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。
往年的粽子总是妈妈在市场或超市买现成的。今年，我缠着妈妈，硬是要学包粽子。妈妈拗不过我，只好答应了。
初四下午，我就跟妈妈学包粽子。妈妈拿了一张粽叶，用手一卷，粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着妈妈的样子，拿了一张粽叶，想把它卷成圆椎形，可就是卷不好，卷来卷去还是一个直筒。妈妈见了，就在旁边指点：“左手捏紧粽叶一角，右手将粽叶的另一角往里卷，下面用力拉紧，上面放松一些。”在妈妈的指点下，我卷好了粽叶。
接着，妈妈在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子，拿调勺舀一些糯米放在里面，然后均匀地摇动筷子，直到把糯米包的紧紧的。我也在粽叶里插好筷子，放好糯米。可摇动筷子时，不是把粽叶戳穿了，就是糯米包不紧。妈妈说：“摇动筷子时要轻一些，把粽叶包紧些。你看……”妈妈边说边示范，我边听边学。哈哈！我包的粽子像点样子了。
然后是捆绳。只见妈妈两手捏紧粽叶，用绳子在粽子尖角附近缠了两圈，结上绳头，一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。随之，第二个，第三个，第四个……我一连包了好几个。
最后一道工序就是煮粽子了。把绑好的粽子逐一放到锅里，然后放入冷水满过粽子1厘米左右，点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置，再以慢火煮上1小时即可。
香喷喷的粽子煮好了，我迫不及待地品尝了自己的劳动成果。啊！真好吃。
通过这次包粽子，既吃到了美味的粽子，又懂得了一个道理：要学好一种本领，就必须诚心，细心，还要有恒心，这样才能把本领学好。
【第2篇】
转眼间又到了端午节，它除了会让人想起龙舟盛会以外，那粽子的美味更是令人神往。这也是令我梦寐以求的日子。我长到了这么大，可从来没吃过我自家包的香喷喷的粽子。奶奶说，自家包的粽子才会有端午节的气氛，才会好吃，还能随心所欲的加上自己想吃的食物和配料。因此，眼看今年的端午节也不远了，我和妹妹死缠烂打、软磨硬泡的嚷着要全家一起包粽子吃。
一切准备就绪后，爸爸先将猪肉、香菇切成方块，再将猪肉倒入锅中快速地炒动，加些事先准备好的调料，直到超出浓郁的香味，再将猪肉盛起。紧接着，再将香菇和事先泡制好的食物调好配料后一同翻炒着，等完全炒熟后，盛入一个大盆中。这时再将一盆生糯米洗上两三遍，也放入盆中。
接下来又是奶奶和妈妈的强项了，就是最最重要的部分——包粽子。我静静地站在一旁学习着。只见妈妈和奶奶各取了两张碧绿的粽叶，重叠在一块，战后双手抓住粽叶两端，熟练地向中间一卷，形成一个圆锥的形状，放在手掌中，然后用手抓一把糯米，将底部填满，压平，再发入充分诱人的馅料，再加入糯米，直到把圆锥形填满为止。这是，只见奶奶右手拇指将叶子两头捏住，轻轻向前一压，然后用左手将粽子拿牢，接着用绳子，沿着粽子腰间绕上两圈扎紧系牢。一个绿莹莹的粽子就大功告成了，看得我是目瞪口呆。接着我也跟着她们包着这个有棱有角的东西。
包得差不多了，爸爸将各式各样的粽子放入锅中去蒸，听说要蒸上至少八小时呢！
我张大了嘴，惊讶得很，没想到吃个粽子都要这么长时间，我都要垂延三尺了，但也无可奈何，只能等了……
等待中，我觉得粽子真是个有意思的小东西，只需要这么几张碧绿的荷叶把糯米和馅料包起来，蒸煮一番，香喷喷的粽子就成现在眼前了，而且家里到处弥漫着粽子的淡淡的清香。我真喜欢这种粽子所有的清香，也希望明年我家还能继续飘着这清香味儿。