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粽子飘香,艾叶芬芳

作者:李诗雯  时间:2020-08-04 10:49:45

又是粽子飘香、艾叶芬芳的端午佳节了。近几天,到处都有人在为过节购买糯米、粽叶以及各色的豆子,每个人的脸上都洋溢着节日的微笑。也有很多人在为赛龙舟活做准备,在炎炎烈日下训练着。

同学们,你们知道端午节的由来吗?相传在公元前278年,秦军攻破楚国京都,屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不愿舍弃自己的祖国。5月5日写下绝笔《怀沙》后,他投汨罗江身亡。屈原死后,楚国百姓非常悲伤,纷纷到汨罗江凭吊屈原,渔夫们纷纷划船打捞屈原的身体,有位渔夫拿出自己的饭团、鸡蛋等食物丢进汨罗江,说是为了让鱼、虾、蟹吃饱后不去吃屈大夫的身体。老百姓们看见后纷纷效仿,到后来人们怕饭团被蛟龙所食,又用楝树叶包饭团并外缠彩丝,于是发展成了今天的粽子。于是之后每年的五月初五,就有赛龙舟、吃粽子的风俗,以此来纪念爱国诗人屈原。这就是端午节的由来了。

在我外婆那边,端午节是非常地热闹。一条条龙舟在水上轻轻自如地游来游去。屈原的故乡还流传着“宁荒一年田,不输一次船”的说法,更说明了赛龙舟的重要意义和屈原在人们心中的意义。

今年,我在奶奶家再一次学习了永远记不住的粽子的包法:首先,选好你想吃的粽子口味,比如我喜欢吃板栗肉粽。取几张粽叶,几颗板栗,一些剁成肉末的新鲜猪肉,还有一盆干净的山泉水以及必备的糯米。然后将糯米和粽叶清洗干净,再把粽叶剪去一端尖尖的地方,使它变成一端尖,一端平的样子。做完这些工作后,把粽叶卷成漏斗状,注意尖的一端要出来,之后放入2/3的糯米,再放入两颗板栗和一些肉末,然后再用糯米填满,最后压实糯米,用粽叶封口,以及用绳子从粽子的腰部绑至漏斗口。这样子,一个粽子就做好了,如果你要吃的话,切记还要放入锅中煮一煮,因为肉和糯米还是生的。

在文章的末尾,我愿天下人美满幸福!愿祖国的明天更加辉煌!

端午节快乐!


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