“节分端午自谁言,万古传闻为屈原。”农历五月初五,就是中华民族的隆重节日——端午节了。
端午也称为端五、端阳。此外,它还有许多别称:女儿节、重五节、五月节、龙日等。提到端午,人们就自然想起大大小小的粽子。粽子美味可口,是我们孩子的最爱。雪粽子、肉粽子、蛋黄粽子、红豆粽子……各式各样的粽子一次又一次冲击着我们味蕾。我最爱吃的粽子,却是那最平常的白米粽子。剥开粽叶,白莹如玉,其形状呈菱形,蘸上些白糖,淡雅的粽叶香和糖的清甜,给舌尖一次美妙绝伦的体验。
粽子,早在春秋时期出现了哦!它在那时,是用茭白叶包黍米成牛角状,称“角黍”;到晋代,粽子被正式列入端午节食品名单;再到唐代,包粽子的原料除了糯米还加了不少辅料如豆沙、猪肉、枣子、胡桃等,为粽子锦上添花。粽子品种更加丰富多彩,最后还成了交往的礼品。
“清明插柳,端午插艾。”人们在端午节插艾叶,是为了驱散瘴气,保佑平安,幸福快乐的生活。端午节的习俗远远不止于此。佩香囊、赛龙舟、饮雄黄酒等也都是端午节的重要习俗。正因为这些习俗,端午节才丰富多彩,才流传至今。
端午节的由来,说法甚多,如屈原为国投江、曹娥为父投江、伍子胥为忠投江……一位位忠义之士,为端午谱写了一段段动人佳话。
拥有无数美食的端午,传承无数文化,带来无限美好……端午,这个节日永远值得期待!