今天，妈妈从超市里买来了一些绿豆，我抓了一把绿豆把它们泡进了水里，认真、仔细的观察。
第一天，我来观察的时候，看见水变成了一点点淡黄，我很好奇就把头低下闻了 一下。我闻到了一股清香的豆芽味。第二天我又来观察了，我发现水越来越黄了，有些调皮的小绿豆好像迫不及待地想从妈妈的肚子里蹦出来，它们就成了去了皮的小绿豆。第四天，我去看它们，我看到水越来越黄还有很浓的豆芽味，这时我看见了一些可爱的绿豆已经发了一点点的小嫩芽。第五天，我闻了闻豆芽水，可是我闻出来的并不是豆芽的那股清香而是一股西瓜皮味，我就立刻把水换掉了。第六天，豆芽终于又发了一点点芽，看起来细细长长的，还有一点儿弯弯的，整个看起来就像一个个小小的音符，它们一连串的在一起就像个个音符在跳舞可爱极了。
半个月后，豆芽的芽长长了，长粗了，长成了莖，已经成熟了。我对我的成果很满意，这绿豆终于长成了豆芽。我发现：任何事物都要经过时间的磨练，才能成长、成熟。