我原以为像炒菜那种小事根本不用学就可无师自通，但是经过了那件事后，我改变了看法。
周日我来到姐姐家，看见有一盘青椒炒土豆丝在桌上，因为我是个小吃货嘛，所以情不自禁地尝了些。“好吃吧？”姐姐看着我狼吞虎咽的样子，得意的问我：“我是不是很厉害呀？”看着姐姐那骄傲自大的样子，我不以为然地说：“你不是照着菜谱做的吗？要是我也照着菜谱做，肯定做的也不比你差多少！”“那你做给我看呀！说得好像很简单似的。我倒要看看你做得有多好吃！”姐姐顺手从抽屉里取出一本菜谱，招招手，让我过去，显然，姐姐这是要考考我了。
面对姐姐的挑衅，我骑虎难下，简直就是自己挖的坑自己跳嘛！无奈之下，只好接受挑战，反正做就做吧，我要让她知道，不是只有她一个人才能做得出美味佳肴。
于是我便翻开了菜谱，找到了青椒炒土豆丝的那一页，我按照上面的步骤一步一步做，我在削好皮的土豆里，挑了一块最大的，把它切成丝状，谁知道，这刀好像在和我作对似的，总是不听我的使唤，最后把土豆丝切成了粗细不匀的样子，我又把粗的土豆丝切细了点，终于好了，我再切青椒，这次终于熟悉了很多，很快就弄好了。我往锅里放一些油，哪知道一放油，那油仿佛水面上激起的水花，“蹭蹭蹭”地往上跳，差点溅到我的脸上，我再把青椒和土豆丝放进锅里，啊！这次油溅到了我的手上，还好没破皮，不过好疼呀。再按照菜谱上所说的，放盐、鸡精、白醋等佐料，我也一步步照做了，最后一步，翻炒，我炒呀炒，炒呀炒，一份美味的青椒土豆丝就出锅了，香喷喷的，我把盘子摆到姐姐面前，说：“看！是不是很棒！”姐姐似乎有点怀疑，又说：“你要不尝尝！”“哼！尝就尝，肯定很好吃！”于是，我便夹起一个土豆丝，拿到姐姐面前晃来晃去，就吃了下去，哪知道，刚到嘴里，我又把它吐了出来，“啊！哪有这么咸的土豆丝！呛死我了！”姐姐得意地说道：“我就说吧！你做得肯定没我好吃！”后来我才知道，我把盐放多了……
哦，我明白了，原来平时经常吃的青椒土豆丝做起来这么的不容易。看起来很容易的事情，其实做起来并不那么简单，我们应该要有耐心，要用心，勇于尝试，相信一定会成功！