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“托塔天王”的诞生

作者:蔡笑红  时间:2018-05-10 11:36:58

我正埋头于手机,“姐!包饺子啦!”弟弟就迫不及待地叫喊起来,高兴得手舞足蹈的,活像那蹦哒个不停的猴子。

话音刚落,饺子皮的清香顷刻间弥漫开来,就像是五月的荷花,羞涩中带着点朴素。弟弟又在催了,我连忙应道“来了来了。”妈妈正在把馅混合在一起,是芹菜馅的,先把肉剁成末,再把它和鸡蛋、芹菜、黄酒放在一起搅拌均匀,就可以直接包了,妈妈娴熟的动作看得我眼花缭乱,不一会儿就大功告成了。

妈妈说道“我去烧一些别的菜,你们两个包吧。”弟弟立马变得跃跃欲试“yes,sir,保证完成任务!”我哭笑不得地看着妈妈摸不着头脑的样子,还有弟弟不知道哪来学的半吊子英语,手上的饺子也包的不成样子但比起弟弟的就算很好的了。

他包的饺子一个个好像气馁的军官,软塌塌的,和斗败公鸡如出一辙,我不由得看了看他的做法,弟弟先把饺子皮四围沾上了水,化成一道完美的弧线,然后用筷子夹起一大块肉堆在中间,这可能跟他的吃货风格有关吧,接下来就是难点,他把饺子皮对半一和,肉末就像雨点一样不知撒了多少,他只好把肉挑出一半,之后的就没怎么认真包,所以才造出这么多“反面教材”。

弟弟瞥了一眼我包的饺子,露出不屑的眼神,于是又开始了“实验”。这次他竟然用包饺子的方法和包包子的相结合,包出了一个什么都不像的东西,他噗嗤一笑,我嫌弃的看了看那个不明物体,把剩下的饺子皮包成一座塔的形状。这下就是我们两个一起笑了,妈妈从厨房里走出来,打趣道“好一个‘托塔天王’啊。”

最后弟弟把“托塔天王”吃掉了,口齿不清地说着要包下一次的饺子,我和妈妈都不言而合的摇了摇头……

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