又是一个丰收季，最让我牵肠挂肚的仍是“菱角”，说起菱角，我可对它有着说不尽的喜爱。
坚硬的外壳，两边翘起两个尖锐无比的角，好似角斗士的头盔，听外婆说，菱角正因生得如此模样，才让水中的食客们望而生畏，没能上得了他们的菜单。它那粗犷的外表下，却也有着一颗温柔的心。这白白嫩嫩的肉可是美味，既可以生吃，也可以煮熟了吃。生吃，清香脆口，脆中带着淡淡的甜味。煮熟了吃，那就更有一番滋味，尤其是这秋天的菱角肉质干香，轻轻咬开，那股菱角的香味直窜口鼻。菱角自身的脆滑，甜滋滋的味儿溢满舌尖，真是人间美味啊！
菱角不仅好吃，采摘菱角的方法也是别具一格！我跟外婆来到了种植菱角的湖边，绿油油的菱角叶铺在了湖面上，仿佛给湖面披上了一层绿纱，增添了不少生机。而菱角则藏在菱角叶的大伞下，连着一根细长的茎条，好像妈妈撑着大伞为孩子遮风挡雨呢！远看还只是有些碧绿的叶儿铺在水面上，才不会发现菱角藏在哪儿呢！而近看，隐隐约约地会在绿丛中发现菱角的影子。
外婆撑着小船，我也一同随行，就这样便开始采菱角了。我和外婆一人一边，采摘新鲜的菱角，望着眼前这一大片的翠绿，心中的烦恼一下子就消失了。才过不久，我和外婆就满载而归了，湿漉漉的菱角静静地躺在竹篮里，好似一个个大大的“金元宝”呢！
听了我介绍的菱角，你是否垂涎三尺了呢？大自然总是不断给我们带来惊喜，这水中的“金元宝”还真是无价之宝呢。