外公、外婆住在一个依山傍水的小村庄，这儿山清水秀，鸟语花香，山上是成片的茶园和栗园。每到秋天，我都要到外公的栗园去采摘栗子吃。
春天来了，栗树就悄悄地抽出了新的枝条，长出了嫩绿的叶子。端午节过后，郁郁葱葱的绿叶中，便开出了一朵朵淡黄色的栗花。花越开越密，越开越盛，不久就挂满了枝头，阵阵微风送来一股股淡淡的清香。
热闹了好一阵的栗花渐渐地谢了，枝上结出一个个手指头大小满身软刺的栗包。栗包一天天长大，一天天成熟。栗包起初是青绿色，逐渐变得青中带黄，最后变成黄中带黑，刺也逐渐由软变硬。此时的栗包有鹅蛋那么大，三五个挤在一起，仿佛一个个小刺猬。
熟透了的栗包高兴地笑了，有的笑得裂开了嘴，有的甚至笑破了肚皮，露出了又大又亮的栗子。这些栗子娃娃急切地扒开绿黄色的叶子向外张望，向人们报告着成熟的喜讯，招来了馋嘴的儿童。
这时，你戴上厚厚的手套，摘下一个成熟的栗包，用剪刀去掉带刺的外壳，再剥开又硬又亮的暗红色栗皮，最后剥掉黄褐色的软皮，就露出金黄色的栗子肉。把栗子肉放入口中嚼嚼，又香又脆又甜，嘴里充满白色汁水，顿时感到清爽无比。
栗子含有丰富的蛋白质、淀粉和糖类等，营养价值很高，深受男女老少的喜爱。