【第1篇】
我可是资深的小吃货。香气四溢的番茄牛腩，清爽的拍黄瓜，用料丰富的水煮牛肉都被我品尝过。但印象最为深刻的，莫过于妈妈的拿手好菜——麻辣白菜了！
妈妈煮的麻辣白菜，堪称“美食界第一香”，每次我都会缠着她做。她总是事先挑好一株水灵灵的大白菜，用她高超的刀功，“唰唰唰”地将白菜分成大小均匀的一片片。开火，放油，下白菜，每个动作都快得让人难以置信。只见她一手握着锅把，一手拿着锅铲，不停颠着锅，锅中的小白菜好像是听话的小娃娃，任由妈妈摆布。随即，再加入秘制的蒜蓉酱和水，盖上锅盖，等它冒出香味，就可以出锅啦！只见妈妈如魔术师一般，瞬间将一盘麻辣白菜端上桌，香味都快溢出盘了……
看见了这盘麻辣白菜，我顿时两眼一亮，口水直流三千尺，犹如饿狼扑食一般冲向餐桌，抓起筷子，夹起一片就往嘴里送，“嗯，真香，妈妈不愧是厨神。”我由衷地发出赞叹。刚一入口，白菜的鲜味就立刻在口中弥漫开，再轻轻一咬，白菜的汁水和蒜蓉酱的香味瞬间融为一体，在舌尖上跳跃着。这滋味，真是令人难以忘怀呀！我大口大口地嚼起来，闭上眼，尽情地享受着这绝味，心里好不快乐。
不一会儿，这盘白菜就被我们一家四口风卷残云般地扫荡得所剩无几了。这时，只剩后一片白菜了，“那么该给谁呢？”我心里犹豫不决。“还是给妈妈吧，她平时很辛苦的！”我夹起白菜送到妈妈的当碗中。妈妈却又夹起碗里的菜，放向我的碗里，摸摸我的头，对我微微一笑，说：“我吃饱了，小孩子要长身体，吃吧！”我夹起白菜，嚼了起来，这片白菜，不仅带着香味，还带着妈妈对我们深深的爱呢。
美食让生活更美好，小小的一片白菜，不仅带着味道，还有爱。正因为这份爱，美食才能更美味！
【第2篇】
美食是用来满足味蕾的。有时，它是香蕉在口中的甜糯；有时，它是黄瓜在舌尖的甘甜清脆；有时，它是凉粉或冰淇淋的清爽顺滑；有时，它更是随秋风而脚痒的大闸蟹，是那伴随醇美的菊花酒，蒸着蘸醋吃的酸甜的美味……
而我非常喜欢老家的一道传统美食——“叶儿耙”。我的家乡在成都，那儿虽然以麻辣相称，例如有许多著名的品牌来源于此：串串香、宽窄巷子，但真要说有没有清淡口味的菜，哎，还只有这么一道“叶儿耙”。
“叶儿耙”很像嘉定的粽子，只不过是，粽子是把叶子合上，它则是一片叶子摊在最底下，来盛着米饭。倘若要分得再细些，那么有很多不同：首先是叶子不一，粽子为芦苇叶，“叶儿耙”却为玉米叶。其次馅料各异，粽子的馅，有枣馅、肉馅等各式各样的馅，但“叶儿耙”的传统做法是只能独豆沙一种馅，但可以根据自己的量选择加泡菜，但我觉得放泡菜并不很好吃。最后，粽子说是要热气腾起才好吃，但“叶儿耙”偏凉时，才最好吃。
“叶儿耙”很经饿，就算没有配菜，一叶“叶儿耙”也足够了。“叶儿耙”软糯可口，配上豆沙的甘甜加玉米叶儿特有的芬芳，保证你满嘴都是清幽之香，而每一口下去，都是甜甜蜜蜜的。
香气环绕，从厨房端来，烟雾缭绕，一“叶”幸福，一“叶”热闹。相比较其余豪华的大餐，这朴素的小吃一定会让你露出久违的微笑，感叹生活的美好……