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第一次烧菜作文400字

作者:小丸子  时间:2016-10-11 17:33:21

【第1篇】

人一生有许多的第一次,像第一次出远门、第一次成功或第一次被表扬。而使我记忆最深刻的就是我第一次烧菜。

今年暑假的一天,妈妈不在家,家里只有我一个人。该做些什么呢?看电视?太没劲。玩电脑?太伤眼睛了。画画?没意思。吃东西?望着所剩无几的食物,我也只能无奈的摇摇头。可是没东西吃我可以自己烧啊!

说干就干!我拿出仅剩的几个鸡蛋和青椒,还有一包榨菜,可是这三样东西能做什么菜呢?这是,我突然想起了我在电视上看到的一道家常菜--什锦煎蛋.

我围上围裙,带上袖套,洗净青椒,拿起案板,就开始切。我尽量学着我妈妈切菜的样子,提起菜刀。哎哟,这刀还真沉。我先把青椒切成条,再切成小丁, 只不过这丁切的不太美观,一大一小。榨菜本来就是条,只需切成丁,但这样子实在不敢恭维。但谁还来管样子呢,不能以貌取“菜”吧,菜只要好吃就行!

接下来是最最重要的步骤——煎。我在锅里放上一点油,打了一个蛋进去。锅里油“滋滋滋地”冒着,油都溅出来了。我看得心里直发毛,眼睛一闭就把蛋打 了进去,一不小心,这蛋壳也掉了进去,我急忙把蛋壳挑了出来。我又看了一眼蛋,哎呀,蛋液快凝固了,我急忙把丁放进蛋里,手忙脚乱的,丁都掉出来很多。我 也不管这么多了,把蛋翻了一个面,都这么焦了!我急忙给盛出鸡蛋,我的第一道菜就出锅了!虽然样子没电视里那么好看,但味道还是不错的,可以说我的烧菜体 验算成功啦。

烧菜原来这么简单,我以后只要多做菜,技术自然就会提高了。烧菜其实很有趣呢!

【第2篇】

8月8日可是一个大日子——我的生日,本来我的生日都是由爸爸妈妈来操心的,而今天在这难忘的日子里,我要做一件有意义的事情——为爸爸妈妈烧几盘好菜。

“该烧什么菜呢?”我冥思苦想,因为是第一次烧菜所以得选简单点,终于,我想到了几样菜:牛肉面、螃蟹和煎蛋!我心喜若狂,说干就干,突然,一个问题从我脑里一闪而过—我不会烧菜,于是,我就请教了会做菜的妈妈。

我先烧螃蟹。第一步:把少许油倒入锅里,加热,再放入姜和蒜。第二步:看着锅里跳舞的油,心里一直在对它说:“千万别炸到我。我镇定地把切好的螃蟹倒入锅中,神气地拿起铲子,来回炒。第三步:放入盐、酒和红烧桨,再倒一些水,盖上锅盖,蒙五分钟。第四步:勺一小口汤,尝一下味道,刚好,就可以出锅了。好香啊!

第二盘菜是煎蛋。第一步:轻轻的把鸭蛋在碗的边缘敲一下,把蛋打在碗里。第二步:把蛋一直打散,放入小虾米,酒和盐,再均勺的搅拌。第三步:把油倒入锅里,等加热后,把打好的蛋倒入锅中,蛋随油,变成一个“圆圈”,然后两面翻煎。第四步:等到蛋两面变成金黄色时,就可以出锅了。这个蛋又圆又香,没想到第一次就这么成功!

第三盘菜就是生日必不可少的长寿面。第一步:把水倒入锅中,沸腾后,一小把一小把的面放入锅中,用筷子搅拌,不能粘在一起。第二步:盖上锅盖,让它沸煮,然后加入水,再沸煮,让面条变软。第三步:用漏勺把面条渗在已经配好调料的大碗里。第四步:爆炒牛肉,把油倒入锅里,加热后,放进姜和蒜,接着把牛肉倒入锅中,翻炒,然后在放入洋葱,加入酒、盐、红烧汁,来回炒几下,就倒入面中。一大碗让人直流口水的牛肉面就做好了。

虽然我只烧了这几样普普通通的菜孝敬父母,而且味道有点咸或有点淡,卖相也不怎么样,但是爸爸妈妈依然开心地说很好吃,比自己做地还好吃,我望着他们高兴的样子,笑得那么甜,心里别提有多高兴了。

对别人而言,这顿饭没有什么意义,但对我和爸爸、妈妈而言,我终于长大了,这件事情我会放进记忆宝盒里,好好保存。

【第3篇】

人这一生要经历许许多多令自己终身难忘的第一次。我最难忘的是第一次烧菜。

记得那一天,妈妈要教我烧菜,我心想:做菜有什么难的。我站在厨房里,开始打火,我刚把手按下去,火苗便一下子冒了出来,差点烧到我,我连忙跳到一边。我一边暗暗鼓励自己,一边缓缓上前。我慢慢地把手按下去,然后目不转睛地望着它。火苗窜出来了,我急忙往外一扭,成功打起了火。我高兴得一蹦三尺高,在厨房里手舞足蹈,上蹿下跳。

菜下锅了,我有条不紊地在厨房里做事。可出乎我意料的事发生了,锅突然从下往上冒出了一朵朵火花。我惊得目瞪口呆,不知所措。我刚想用水灭火,可我想起了老师说得话,起火时,要用盖子灭火,不能用水。我不管三七二十一,抄起旁边的锅盖,就向锅上用力地盖了上去。

我还没松口气,一波未平一波又起。要放盐了,我可不知道要放多少盐,才够味道。我拿起勺子小心翼翼地放了一点盐,搅拌均匀后,拿起筷子夹来吃了一点,一点味道也没有。我又拿起勺子加了一勺盐,有了上一次经验,我可不会再手软了,搅拌均匀后,我拿起筷子细细品尝,然后满意地点了点头。

虽然不是人间美味,但我吃着自己做的菜,心里美滋滋的。

【第4篇】

我有过许许多多的第一次,每一个第一次都令我记忆犹新,给大家举几个例子吧!例如;第一次写字,第一次走路,第一次滑冰等等。但是最让我难忘的是----第一次烧饭。

记得那一天夜里,妈妈加班了而我却全然不知,到了八点多都没回来,我那肚子,早就已经在抗议了,于是我不顾一切的开了煤气,把妈妈早上切好了的菜倒在热腾腾的油锅中了,一倒进去,便听见一声响,锅里便找起了火,这可怎么办呢?我急的像热锅上的蚂蚁,怎么办?

用水浇不行,会灭了煤气上的火,还会渗透到煤气中去。关火?可是锅中还有火呀!忽然记起妈妈以前告诉过我:"如果抄菜时着火了,可以用锅盖盖住火苗,火便可以轻轻松松的灭了。我照着妈妈的话去做,用锅盖盖住了。不一会儿火就灭了,我又开始翻抄起来。接着陆续放了;油、盐、醋。又炒了一会儿便可以出锅了。我吃了一大口我的劳动成果,细细嚼了一会儿,便吐了出来喝了一大口白开水,喝完了白开水,我大叫;“啊,咸死我了。”说完我便皱起眉头,怀念妈妈在家的时候,她炒的菜,以及她做的饭。

就在这时,我正发呆时,妈妈回来了,我告诉了妈妈事情的原委,妈妈笑出了眼泪,又重新给我做了一道菜。但是我却感觉没我炒的好吃,为啥?

因为这是我第一次炒菜。

【第5篇】

今天,老师给我们布置了一项特别的作业,他叫我们回去自己做一道菜,全班同学听了,都开始议论纷纷,有的在讨论回家做什么菜,还有的在说他们会做什么.

放学了,我高高兴兴地回了家,把作业给妈妈,她看了看问道:"你今天想做什么菜呀?",我犹豫了一会儿说:"我会做鸡蛋,今天晚上我就做炒鸡蛋吧!"

吃晚饭的时间到了,我跑到冰箱前,从里面拿出了两个鸡蛋,首先,我把鸡蛋敲出了一个小洞,然后再把鸡蛋向外面一披,鸡蛋就落到了碗里,"哎呀"!我一不小心把鸡蛋打碎了,弄得好多蛋壳,都弄进了碗里,还有一些蛋清倒在了我手上.我吸取了第一次的教训,开始打第二个鸡蛋,我慢慢的把鸡蛋倒在碗里.太好了,第二次成功了!我高兴的跳了起来.接着,我把油到在碗里,妈妈说:"等油煮热了就把鸡蛋放下去",我问妈妈:"那怎么样油才算煮热呢?"妈妈告诉我了一个好办法,她说:"你拿一根筷子放到油锅里,看筷子旁边起泡没有,如果起泡了,油就煮热了".我从架子上拿出了一根筷子,像妈妈说的一样把筷子放进锅里,马上有很多小泡泡冒了出来,于是我把鸡蛋倒下去,不到一分钟,鸡蛋就鼓了起来.没过一会儿,鸡蛋就做好了,尝尝自己做的菜,味道还不错,就是煮的太糊了.

第一次做菜的感觉真好!

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